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材料:
5 ^" s( B0 W; y; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半tvb now,tvbnow,bttvb6 w! U T4 l; a& O# m: C0 N: q0 |
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; |$ ~" @5 f% K( }& w7 O2 g調味醃料：
* S( a% H6 l k/ D! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、生粉及胡椒粉少許5.39.217.761 T2 b( }7 E# E$ d0 Q9 r8 e
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做法: 5.39.217.76$ \1 B$ W# Y, [9 d
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。! \. z5 [* _- E8 `5 }/ a% Q
7 N) T8 d4 i/ t$ P- i4 g* A2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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2 R0 O9 {; h+ l* u. b/ X公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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2 ?" l+ G# x* d2 G4 j1 S4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。( \0 K# Z& Q# x! Z& c
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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