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材料: + u$ b5 D" v- f* [+ \) M
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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調味醃料：
/ M. r- e, G$ Z4 u/ I: x5 i, s0 A鹽、生粉及胡椒粉少許公仔箱論壇6 q/ e- g) B, f. |, [
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `# ?6 E. I( t. W5 |3 x6 W
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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; @2 U, X6 s1 q- z R2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。公仔箱論壇! u8 O# n: Y {& q% {
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。7 _3 i/ `1 R% d8 F) w& X
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
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+ |$ a' K- `4 w+ ~1 v N# ?4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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