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材料: 8 X7 _4 h; q2 { n
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）. }) C) k; |7 |5 D
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& y8 F1 N7 _& d9 K5 F( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞肉）：
& Z6 c! H: C7 k8 k- b* G- j2 {5 H) N公仔箱論壇薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
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6 b3 a5 h5 [: t0 t3 l8 E5.39.217.76芡汁：
) d) O. m6 f! [: @2 b5.39.217.76清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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+ [* j. r6 o" x Y TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z7 v9 U( M& [
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。5.39.217.76) o; i9 h% g* b% U/ c6 K% u
; w3 k2 I3 @% I* J2 y* V) u; O公仔箱論壇3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。: W0 i2 d8 i5 n8 N; a
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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