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材料:
/ t) [& x. ]( A0 C S @. U& jtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）( W* s! G( {5 ?$ K# k
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8 D) v }* b) p! J3 L公仔箱論壇調味醃料（雞肉）： ( }5 d# j% \ h
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 ( c3 [! J7 G3 L8 j- n# {
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芡汁：
; ?1 \& C3 q4 y2 a; @2 s/ ftvb now,tvbnow,bttvb清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇' o3 t# G. h0 e5 Q1 w/ Q
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- N2 n0 }* c1 D# m6 s; r0 k% J3 k CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇% W4 g* K8 H: ~' A# v: P1 k
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。7 h: @4 t+ a( w+ c3 k W; x
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。1 L# K0 W( k9 v& x/ s
# p: y2 T6 a4 v% N3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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- V! e4 `" n) C+ z3 w4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。公仔箱論壇6 V4 v$ P6 w1 B. V" N2 O9 K1 j, S
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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