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材料:
! l% Q6 v, V4 A, htvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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1 @1 A; l) ^: r& G) \tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞肉）：
& M! j u& t- W' @5 |) otvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
6 {' F) d! o6 r/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h9 U7 O( E$ }9 @. q
芡汁：
0 p* G7 i5 y& L4 ]清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙9 Q. R# x: l, s" c+ _
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 c1 t+ d( A, C) K9 g/ @
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @0 O+ K" `. m
1 a$ A J: S; ~3 u+ _& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* _$ @* n& \/ U' k
8 E" J8 R0 i) q% H$ [* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。公仔箱論壇" |: M' r3 `: m) \2 d
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。- X, }; W9 F% z0 [: K1 F7 x8 B
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。公仔箱論壇3 S3 d2 O! ? h& z5 Q
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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