- D# C/ w4 P7 C+ d" w9 O1 O5.39.217.76材料: 3 ?" x/ m; C" n, D$ d& `
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）tvb now,tvbnow,bttvb8 A9 j' b6 \3 ^9 {' |
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調味醃料（雞肉）： tvb now,tvbnow,bttvb( f+ o Y/ B% z) H; _6 F6 A
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
& _# A3 h1 n& J# R. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u8 ^- O2 T8 w4 w. G* v% A+ Z
芡汁：
4 I/ d$ o/ Q& o7 n& S; itvb now,tvbnow,bttvb清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# K7 K D2 s" H- ?
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做法: 5.39.217.76+ F- _1 J0 O& ?
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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. v8 U, C& S! K% t+ f& u5 @8 R公仔箱論壇2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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; Z1 @0 B2 q |2 f6 v5.39.217.763.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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2 [) W7 i8 F7 }; ^2 }. g4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。公仔箱論壇- W; W: F* M" n# @
6 w7 i, q8 J& O3 R4 a5 g( u5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。公仔箱論壇3 O8 ~7 R0 i/ y" [6 ^; Z
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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