) N- \" G) c* s1 u( Y9 {& S5.39.217.76材料:
]. N7 p. V: Y; M. a* b7 s9 O# {臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）5.39.217.76$ m$ i7 O+ L# B K' Y
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調味醃料（雞肉）：
3 p( e1 c V1 c! r5.39.217.76薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
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2 D5 d7 e# o! P6 v# R7 w9 H; y芡汁： ! _3 u8 ?0 Y# K+ Q: g6 y: \
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q! V' j$ k" z. m
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做法: 3 Q6 h/ {3 i# m
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。( Z% A: H" ^: M2 [" ?$ ^3 J" U! `
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S0 ]2 P5 f9 l
" ?0 S, `, u& f, @- c) {) i1 P3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。5.39.217.761 F+ [ ~- y/ y {/ {7 _
4 ^' }; v F. Y3 @. i1 Z" m4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。7 _/ M0 a2 N3 R7 E3 Z6 w
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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