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材料:
u3 q7 V) m0 _煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c5 p- @/ K9 s1 w5 B: K C6 E
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# e6 V6 I4 v" ]. Dtvb now,tvbnow,bttvb調味蛋糊：
) u; e! R; m& h; ^3 m% t3 m0 h: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇* A+ X% L1 l& f8 o% v
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做法:
7 L: A) _9 w4 U3 n8 y- S$ q1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。1 b8 ^7 E* s/ ?
7 k9 c8 j5 E" b/ s9 Y# g5.39.217.762.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。公仔箱論壇/ i N; U0 w; G: a8 D9 \# H
: u( L1 f; {0 B' atvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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! \5 }1 k( N- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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