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" g) N* E3 n0 ^0 y. r* y2 V7 D9 W材料:
; k3 t8 n7 R8 o+ G- Q8 _9 ^1 I" o3 C急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮,我家多數自己搓的,特別是冬天,會搓好放在凍櫃,用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮,其實都一樣的)
, ?* c- G3 J8 G蘋果—一個
4 q- \' r0 i8 u% q$ u2 d) a4 U8 H公仔箱論壇肉桂粉—1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: {; m* Z. q: I/ H# t8 h: l9 x
砂糖—3茶匙
; I7 ]1 [, a% U! v: t G雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量公仔箱論壇' _; X u/ d$ `& }, D
無鹽牛油溶液—少許
0 X3 ~" ~6 w$ S0 ^% R% e2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ n$ C! K* p* m# n1 \. p* K6 ^先煮蘋果餡,將蘋果去芯後切細粒狀備用。/ U7 u: M% X& C6 ~" r& y
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準備一個平底鑊,放入蘋果粒,肉桂粉、砂糖、雲呢拿,用中火煮至入味即可熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 } N. |" v8 s
: i; H. {7 w1 {8 W5.39.217.76把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來,見有少少回軟狀態,就可以用刀切喜歡的長度,大約是5cm*5cm。
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞,再掃一層無鹽牛油溶液,就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺,用手指把三邊都壓平。
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: a) y$ _9 Q: O, t* R/ J4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用叉背在三邊壓上花紋,以及再用叉在表面刺一兩個洞。公仔箱論壇7 g6 s6 A& @4 O9 o- Q
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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$ z& F+ d& Y5 l3 c3 M" f0 C6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |