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* X& _0 c7 m" n; H# s/ O* l材料：
+ @ `; Y; s4 b& S公仔箱論壇急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)tvb now,tvbnow,bttvb! T) i' }1 R$ t1 @
蘋果—一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B* n$ H, }. R: R l6 F$ A! V
肉桂粉—1-2茶匙5.39.217.76$ ? f3 O3 [+ M/ p$ Z' W# v
砂糖—3茶匙公仔箱論壇1 M5 u5 _8 \4 H8 W
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
' g0 c6 F) Y4 Xtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油溶液—少許5.39.217.76 N8 s# z; S; {
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8 |% ^+ d2 N; ]7 i3 l6 p公仔箱論壇先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。: N' D( d& l7 A% X+ p+ ^) y
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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5 Z% S, A/ m. s. K" B5.39.217.76把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
+ A0 [+ m& o6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
U9 F; B" K& {1 Q* i之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。" W/ L9 N; z0 G# H5 p2 D
+ n: n: L4 F2 ~/ r再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。 R7 u& C( m3 k
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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