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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 |8 n5 w, p! T9 @ z0 G
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
# h, C6 c& |; i2 v7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果—一個
/ g, s, j2 {4 `, Y5 u4 f公仔箱論壇肉桂粉—1-2茶匙
$ Y" _# a/ y* ~" e9 j9 J, k5.39.217.76砂糖—3茶匙
4 y9 x& Y7 C( B6 b6 f1 p5.39.217.76雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
" E9 U& ?+ V% j6 I無鹽牛油溶液—少許
, O1 k) z% V1 z& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 M- ?7 ]2 r9 }. U
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9 M5 c, B( s& |) |) W公仔箱論壇先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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, m# s9 c+ I" C" q準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。( t( Q" m( Z" a3 j s
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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% \1 X7 Y2 y8 I- d% Y% |公仔箱論壇之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
2 Y# C$ p% I! Q. l1 j% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& `4 x7 Z% `5 V! q4 H4 {
再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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" I0 n w: s% [0 b9 h! ~$ dtvb now,tvbnow,bttvb在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb/ E4 {/ M0 p* A1 [, b+ @
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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