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材料：
2 Q1 o ]# l8 b) I( h急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)9 {# c. {6 m- Q
蘋果—一個公仔箱論壇: G2 [7 U/ s% m( x0 Y. U
肉桂粉—1-2茶匙
& C5 ?5 ]+ w/ z, C9 t: e- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖—3茶匙
6 c+ O! {. S, T% S/ A* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
5 I% f q1 r* c0 a. Y無鹽牛油溶液—少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t/ S1 R) Z9 P' C
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。公仔箱論壇; w+ A* ?% S: }
2 ~ Z# B6 e) t( x+ R8 Dtvb now,tvbnow,bttvb準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。5.39.217.764 D" b( V3 |/ v! ^9 a, u
0 e4 ^; p3 C% ]' | i4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
X9 w, P2 \, P% S8 M" P1 n) C1 C/ Q( v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! c' {# I1 V0 |" \9 ]7 m
之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 s: K, l- G1 T3 Y r4 j
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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: H# b" W8 m6 g3 {6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。. x2 l, t6 b$ T2 R4 I
9 s2 D0 i5 x. I& h' Q2 j放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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