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材料：
" b! \3 K5 B/ W8 x6 C7 x* s. p公仔箱論壇急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
! n2 U8 y) p+ A& F- x0 B% d公仔箱論壇蘋果—一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e& I1 Q/ Y% f# I% Q
肉桂粉—1-2茶匙$ q# W7 }; G% x$ ]: @) d3 l
砂糖—3茶匙
) }2 R: \* I2 V! ]$ T3 d雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量tvb now,tvbnow,bttvb2 H& J2 N! x% k) R
無鹽牛油溶液—少許tvb now,tvbnow,bttvb$ u5 {1 |# E& q( U+ |5 \: L* P- o
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@- Y# }) c- q0 r4 e先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。5.39.217.76( H0 {5 I% v. M# k+ F# |
( {1 D8 z T2 G$ b" G# K7 a準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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7 |+ o; K$ O5 s把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
- W* b. V6 G d1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) o0 Y* Q7 w: D7 ]
之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。' o# k5 O: T% \$ w' Q" W9 p6 f4 O
1 Z% t/ x b4 ~& Y+ L5.39.217.76再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。公仔箱論壇" }8 V( ]0 ?& W
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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9 ?: L" x4 x, \, D) |8 A公仔箱論壇放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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