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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 O# }6 K' Q+ n
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)6 h" ?+ t+ R0 U$ [9 O5 N
蘋果—一個
- Z$ x' _9 {" u% D( h肉桂粉—1-2茶匙
9 {0 @3 s" E6 Z0 G8 Q! @/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖—3茶匙% W* }- \2 j/ B+ h
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
0 ~( K' ^* d6 Q4 E& T) S% Q公仔箱論壇無鹽牛油溶液—少許8 W+ x) v* a0 J$ T
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。公仔箱論壇" h$ }9 [7 O1 E
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 : D) M( P- {+ ]! t2 k
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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. K+ H6 X; Q+ P- m+ }9 _公仔箱論壇再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。/ i/ H: _% P3 f% V2 o0 _6 B( |
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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