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[甜品] 【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥

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  b5 h2 f% n6 @9 l# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  P; p1 N4 o. s" V5 s$ o
材料:公仔箱論壇& S$ u( C* `) [6 Q, ?! D  x# U# V
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮,我家多數自己搓的,特別是冬天,會搓好放在凍櫃,用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮,其實都一樣的)
* b% Z+ v& ]$ x! M1 J( [, y公仔箱論壇蘋果—一個
' q; i; f1 k1 n' p8 htvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉—1-2茶匙公仔箱論壇7 Y6 Y* o1 j, f" G/ G% Y  M
砂糖—3茶匙
. }0 Y3 X7 `. @" d5.39.217.76雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量8 I, b5 |  E4 a2 m8 F, r
無鹽牛油溶液—少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Z+ K; w5 n, z6 a# B: K" u
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8 m" T! }" h6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先煮蘋果餡,將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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1 Z  |! O. e$ q0 c6 z準備一個平底鑊,放入蘋果粒,肉桂粉、砂糖、雲呢拿,用中火煮至入味即可熄火備用。
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# O- g7 M" w2 E5.39.217.76把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來,見有少少回軟狀態,就可以用刀切喜歡的長度,大約是5cm*5cm。 ( q2 n9 {2 p" n
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞,再掃一層無鹽牛油溶液,就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺,用手指把三邊都壓平。# [7 R6 P. h" K% t3 F

; @7 Y+ E* P, W2 f1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用叉背在三邊壓上花紋,以及再用叉在表面刺一兩個洞。5.39.217.766 J- Q' l' y9 v6 j
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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' l* t0 H# m4 r/ Y7 m5.39.217.76放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。
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