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材料:
: K* z" ?8 |( E$ n1 U3 r' x沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. Z) K3 j$ |3 r, @' B
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: O' e$ U! l: l( y/ m5.39.217.76做法:
0 m# [+ T% U6 ^3 ?3 @9 n2 T1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。公仔箱論壇9 B$ g3 k& F( y
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \. e1 `: t: V5 p ]
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f8 R' ]3 [2 u8 B- x k
( T6 h+ j! c7 U6 U: E4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。* s7 [& ]6 r$ s Y% I5 \
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' a+ A% F2 r( c6 Y
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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