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沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% p7 e/ m( x% X0 E
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/ x* X" j; n# S' `+ I, U5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb" _, a& k1 {# [2 | D2 Q
1.以清水將魚肚浸泡2小時後,切細件再出水,然後擠乾備用。
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* T- `6 J1 n1 R# {6 A6 f: utvb now,tvbnow,bttvb2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟,再將魚肉拆細備用。
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。公仔箱論壇5 N: ?8 f v3 L8 T- `, @. E
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4.起鑊爆香薑片,加入魚肚略炒。* d3 ~$ h n6 i+ h! C6 \$ Y
' j' |( n. W: ^" Jtvb now,tvbnow,bttvb5.加入芥蘭粒及甘筍蓉,注入魚湯,再加入胡椒粉,滾煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 m. T S7 N# w% V; ~0 g
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6.將魚肉回鑊拌勻,即可上碟。) F4 x9 L' ]& V. m* m3 }
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