$ O. i3 q) m; _8 S2 P+ k* _% s# D材料:
+ m* J& D1 u% k8 b1 X4 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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2 S' U ~0 B$ L6 X公仔箱論壇做法:
6 t1 Y+ d8 @: A& R9 M: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。公仔箱論壇2 R$ V8 i8 m: R& K* C
4 o: h/ Z! l1 R4 ?7 m; ^& Q2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k$ ]1 I! U1 V) D
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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4 [0 ~, I# X/ s. v3 J5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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