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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: b( }" I0 P" d' ^( n2 ^# H
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \( ]3 K7 `' u
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& Y9 ]: k; T- W) q P做法: tvb now,tvbnow,bttvb% q& ]3 t% o& h% b7 u7 G1 f- ]9 z# u
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。0 z4 J: e8 U6 r, f# ?/ a
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。5.39.217.76. C3 }( x9 c/ {! @
5 n: S+ W: e; o$ d4 x5.39.217.764.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 D' l4 x' X% K' o+ Z
; d6 X4 W; c) E$ J- j- W% ]5.39.217.765.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。5.39.217.76. Z1 f8 p p: j, B1 O) ?* g; n
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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