; R( X: f0 l @7 B% s2 h材料:
7 B, O# ^7 J! ?/ t5.39.217.76急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
O ?% P0 [# \8 _" b6 T5 ]公仔箱論壇
3 J$ s; K5 y. \# Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
2 w/ }! }/ }9 m- C+ s! D. }1 A' w8 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb* B. L* M- u7 R
, f: d( v& D0 g' D" F! R: I中式汁： tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 O4 e$ l. k1 u
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
5 @8 e0 C' {. |, c7 N7 C
3 w2 C, h# `5 S5.39.217.76* P% {( F+ |$ d7 t, d
做法:
* P6 v5 v7 E' }" i8 U% {公仔箱論壇1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
8 P( ]6 [& C* x/ \tvb now,tvbnow,bttvb- J3 \+ f* r0 L- e( W) L
2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
8 n3 F# a/ C7 w: v* y% T, E4 C' h. \3 X5.39.217.76
. p* N M% k: o6 Q- Gtvb now,tvbnow,bttvb3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 ]/ w* k- X5 m& o7 o% R
8 Y( X" O- }% L/ Gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-9 04:26 AM
| 