! T* d' g" _6 p5 P+ l; c5.39.217.76材料: 公仔箱論壇0 ?7 U1 e3 R& M4 K+ z* n
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W! _$ M$ a4 }/ ]3 }
6 v+ h9 o7 J/ \4 l0 a; qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
4 `: K Y# `8 m. Q- Z5.39.217.76蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇* l1 K1 ~+ e }4 e& |/ j! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! s9 m4 m' i6 w/ P0 X0 F
中式汁：
1 r1 U1 O# b9 s$ T" Q公仔箱論壇清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb& A8 J: ]! u. ]+ }9 ^" ~; |7 I
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做法:
- o1 I* U0 C$ I& v. N' J0 ^1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) x8 \. ?6 F9 t+ i, ~$ Q
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
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/ v9 w- o2 C+ D: o3 i9 J3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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