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材料: 公仔箱論壇0 e9 s- }. u2 {3 ~
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）5.39.217.76& T7 x8 C5 i8 X8 b, j2 \
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調味醃料：
. O+ q, H" j, X+ D/ [" ytvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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8 i+ }3 V! b) S7 D; ]0 o, L0 Y公仔箱論壇中式汁：
+ G/ h! f$ m) o2 n3 W. B公仔箱論壇清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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7 N5 c% C8 a& l9 \2 j5 n$ i l' z- `做法:
% ~ a9 z* }/ U$ z* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 J. P0 N: L' n/ X- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q2 h' t5 D4 h5 L/ U; v. H5 g
2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。$ Y: p0 J4 Z0 t+ j1 R! ?8 ]" T0 y
9 E# c' b* h& F9 @; n3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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