o P( G" p& f* h: N$ Otvb now,tvbnow,bttvb材料:
* h5 l% o: ^( a& X公仔箱論壇急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）公仔箱論壇. E+ h! S: b2 D" s* O6 _
9 Q9 F k* l' L. x# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇; A8 ^- n3 d; u/ ?# Z3 j$ i/ G5 Z
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
1 W! t# R9 U, ?3 g2 q+ U: q8 m- P z
9 q9 C. [3 P! h4 P/ ~5.39.217.76中式汁： $ ]5 q0 Y. S) n
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）5.39.217.76% c: h9 j8 w5 L! @6 [
5.39.217.76$ \& A2 B1 v$ m n+ d3 ~
5.39.217.765 y, z: i& E8 q2 t/ A
做法: : j/ m5 K' V: b- j! j4 Y6 {
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
% g9 O5 O; o, `3 t9 A/ E7 I4 m' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a, L3 j2 [* g
2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。公仔箱論壇" {6 q4 s$ H0 ?* [$ B2 j
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* f% S. q$ Y, A
3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
/ i9 Y( K% u& M8 z. U8 o& ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ S9 n7 s4 B: ^5 X公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-9 04:26 AM
| 