: A! Z* A5 h8 C8 ?. T! b材料:
% l- b: L9 h8 U急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）4 N& c3 _& O* z0 Z. x" s$ W
' {' y* [' s4 e7 d5.39.217.76調味醃料：
7 f: E& {- _. T蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇! v! c' E/ D d) p
a: N4 g' D8 b7 S& e5.39.217.76中式汁：
0 j) R3 d$ Q% W& {" T* a2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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做法:
2 x5 ^: P8 N( t/ r. G% n5.39.217.761.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
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4 e% q$ D- P0 l3 t3 _: J d3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。1 j+ z* ]6 q$ u! [+ j# {
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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