+ i% j- {. f% Y+ ? K材料: 3 W% E# U5 n: [' c; Y9 V. e' c( F6 K$ R
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, Q) K- x' e' H3 i& Y2 d2 a
1 E H! B9 W0 @4 S8 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
2 y+ y! X" @" s蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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) K% U5 A) |" s3 x# R& [中式汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% p* O) J; V- T) j4 v) |
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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9 o5 s) N* ^) _" W, W. o公仔箱論壇做法:
3 [0 D9 j: L0 e& t+ h% n Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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