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材料: 5.39.217.76/ |% `0 R! J; R
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙公仔箱論壇! ]7 i( n5 x, T9 R4 ~
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8 P A. Y" S' ?7 Y2 F( I% T調味醃料： - F7 @) A( j" |7 A* u
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& } F+ u: ]3 f
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做法:
{$ P" W( k( e" W5.39.217.761.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。
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" l& P: b9 f4 P# _3 ]3 z0 j" D公仔箱論壇3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。5.39.217.766 @! D/ O% G9 p$ |* v
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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