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[中式食譜] 法芥紫菜墨魚鬆豆腐


7 ~6 i7 ?  D) l/ \1 {2 V材料:     公仔箱論壇- y9 l, f; y( v# u6 n. }! Y+ Y
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯(切條)、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇  m! H6 y# \! f
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0 N+ u" @1 N4 e: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
" ~" f5 Z4 u1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,切成粗段,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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8 W, V. ^& ?- v公仔箱論壇2.將墨魚餅切粗條,煎香備用。
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3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香,加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 Z$ d) \5 {, g1 G, j4 e: l. `  e9 l
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4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半,放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻,以少許生粉水埋芡,撒上紫菜及蔥花即成。
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