材料:
a* { v7 t! o3 [tvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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1 H! o1 J+ `8 y# I- ]4 {公仔箱論壇調味芡汁： 9 [- u8 w/ M7 W4 {9 E! |. z) k
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:
]4 E6 B( {: q v1 Q. e1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 P' E9 o% W
; U/ I# x# T! k+ g! s/ H: E2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。公仔箱論壇. N# t7 |+ H4 X N5 P! d$ S
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 t8 L' u' _, G& I3 V3 ]) U
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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