材料: 公仔箱論壇) k; {! l1 f$ Z" o+ V4 e
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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調味芡汁： : u, a* ^0 m% D; ^5 g+ k- j
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法: 5.39.217.76" @9 W/ [) Y, r) ?1 v6 ]
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。公仔箱論壇' [/ k! u, t1 q3 H; S, {9 j
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T, R* t: L3 t4 \
! W7 \: Q' |8 `, p0 @/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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0 \( p. f; G- l7 T( K' T3 Y5 _* `公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。公仔箱論壇$ w( Q+ X7 n* M) r f. ]4 c
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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