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[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

材料:     公仔箱論壇- l! E! n4 G' M) ]/ H$ R
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻(浸透)、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、豆瓣醬2茶匙: H7 V+ f8 k8 `$ j

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& E, x- R7 @; s/ v( B- D公仔箱論壇調味芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m2 S1 \0 h! |7 O
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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8 g! w. A5 M; [! ]+ G做法:     5.39.217.76' n  \; m& u4 }
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條,然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S( }  W# t  D3 H. O

3 p  ^6 t" e) d2.將蝦乾沖淨後置碟,加入少許薑絲隔水蒸軟。tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ E' k. q, J$ [4 X- Y2 N

* a: {* Y  w$ U; T  M* g9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2至3湯匙油,將四季豆下鑊兜炒至軟身,取出備用。公仔箱論壇& f3 t: f. ~! D2 l. `1 S9 C5 W3 U

" E+ m* S4 g, \# W% n5 Z公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊,爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬,加入冬菇,蝦乾及臘腸炒合片刻,再加入四季豆一併炒透。
; \( U, g7 J, t公仔箱論壇5.39.217.76* E: O0 i: Z" }8 v7 m
5.加入芡汁調味及炒乾,即可上碟。
2 V) ]# W1 r+ h" ?+ G6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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