材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ ]3 P5 x0 R2 T: {% a8 v
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙公仔箱論壇, j! }, Q5 R2 e1 y6 \- A. P6 z
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& K a7 t/ V! A9 \% f- L8 o6 M調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ ]) h/ E r. H/ S: E0 K8 v' D
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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& ^; l2 m9 n% x" [# N7 r9 V$ a: O做法:
( ]# T3 L P6 S) G* I' M1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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" E# q6 q' L; b7 a7 U9 r2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。5.39.217.76& ?7 V. [# X! T# l# n) j, t2 v
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 w# N! g- y+ E9 n8 L* }: {! Q
: J8 ?0 ^' m8 ]5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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