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材料: 5.39.217.76* [" v3 H6 S8 v+ l
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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調味:
( j: @3 {. i1 s! J5.39.217.76生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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/ F4 ~9 l P) c; Q8 z做法: tvb now,tvbnow,bttvb; T$ N0 }6 D! y
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。5.39.217.760 s1 i: b ]/ _6 a% w. P9 x
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。tvb now,tvbnow,bttvb d% m* b5 }; i5 w
) |$ l( e" }: G/ `# p7 atvb now,tvbnow,bttvb3.收汁、埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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