! v c+ S6 B1 [/ Y( g5 ?9 P8 otvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇$ E& ]2 I6 G; `* T- h
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯- s4 l- `2 N" b2 @5 ?
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb' ^* o# `- v: w. v# A- m0 x
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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`0 |( h% ^* |做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d6 ^+ x7 a' [0 D. r5 W
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
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4 ]- E( ~5 J8 ]. `1 P5.39.217.763.收汁、埋芡，即可上碟。公仔箱論壇/ g) L, z* R L6 A
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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