3 K1 f" S3 T _公仔箱論壇材料: 5.39.217.76# K, \& h4 }, j& W2 ^
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇' F: ^3 C. K8 {0 C# u3 Y
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) O9 M! N# M6 x' y. u7 _公仔箱論壇調味醃料：
- h; Y9 ^' l+ |+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A# o8 G. O5 G# ]! }9 r
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6 C. U0 V" L- B& q$ k做法:
2 }* \2 D0 G9 J' }2 y# [5 N0 q公仔箱論壇1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。公仔箱論壇0 N' w! c' i1 L- T
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2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。5.39.217.761 p7 N2 v1 W, R, ]* `" N- f
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3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。
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0 Z" A* Z' W6 j' ?7 b. f; s Z4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。公仔箱論壇4 P- ]3 `) W- h( }4 H
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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