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材料:
A$ o. |5 {/ L6 W" a2 ?: n# v: ~公仔箱論壇臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許' q7 s& D# K \' {& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 Q9 U$ U- Y$ E3 [
5.39.217.76. a) X9 y0 C; L! R6 ^3 h! C
調味: : G) l4 R8 u* V$ Q2 D
芡汁一：
% q2 z, y& W- q- n' W1 R5.39.217.76蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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芡汁二： tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 ], p( Z# a! Z+ d
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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) J& Y9 R' A& R: G3 X& w sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
M0 }( i7 ~: {) _5 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。7 E$ W1 O& O& s1 B: ~
) l; ]: S: d. [, q3 j3 i1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。公仔箱論壇9 a6 l4 Q' k& M/ J5 Z8 R2 }4 u6 h
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。公仔箱論壇8 U+ ?) ]- S4 |# g; C# g
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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