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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 v% O7 \! y) S. J
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 g j( y K, g$ T" f
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* c8 E q- _& ?1 ~8 Q5 ]5.39.217.76調味:
7 n, g, d- ~+ x% O( q1 R2 o公仔箱論壇芡汁一： 公仔箱論壇' d3 s [0 {2 Z. R' R' E/ `
蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
" { E( Z" r: T' j; b0 m2 @. z) r4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q4 S" V; L- a6 U( l5 A芡汁二： 1 [+ r2 H, s0 q: f% N' Q) ?
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb1 M' m' F- ^+ K8 w& W
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做法:
7 E b; b( n2 s1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。1 X' D- k/ Z% q$ J+ T4 Z. H1 l: a5 |
+ U. V$ K% w2 t4 {; j5 z( W# K/ v* p3 h2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。tvb now,tvbnow,bttvb3 r$ S9 z# v2 k8 \. Q0 X! g
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。5.39.217.76: |# E) I6 S$ S
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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