" d) u, ? e9 M. w* I+ s材料: 1 }! w9 g. B! E+ ^
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許" g# i0 Y0 H+ D$ l2 B) t
公仔箱論壇6 T6 ]: y( H( O4 e
" n, L9 S! ]0 n l調味: 5.39.217.76. F. `8 S6 t: m' P7 _
芡汁一： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) M! O% C2 v* h
蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
8 r3 R1 I$ z1 E" s* p4 r K; H公仔箱論壇5.39.217.76+ ^# }" L7 ?+ o( p
芡汁二： 5.39.217.766 E3 i5 b. s" H. ?3 p$ J, |' d
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半& z5 w/ T( L! R! o5 r/ b
tvb now,tvbnow,bttvb8 D" d) t! o+ G: q+ [( H. o' ~( K Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ n5 _' {' |7 h2 Q2 F
做法: 4 n, _- E# ?/ r3 Y; w' B( f/ e
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
$ i, u" E2 P' Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( U. D7 J x' h6 V9 O- j, Y9 `: A
2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。tvb now,tvbnow,bttvb `9 Y0 b' g2 ?0 U+ k
0 W7 U# G- |8 n* X. {tvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
* v- c) S. y4 P5.39.217.76
+ `1 E) U% N$ e1 s0 U# k; y' i5.39.217.764.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。. ~2 b" i" E$ w
5.39.217.76- b5 j% D! x: e" h) v
|
發表於 2015-2-8 03:58 AM
| 