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材料:
4 g( H- K$ i' r3 w' K2 n d3 g1 y臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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% G5 O& U; `# m; `7 o* l" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.767 j& Q1 ]: `1 v2 [
芡汁一： 5.39.217.766 y6 {0 T- |0 \9 @ ]
蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
S/ B% _+ F. B$ ^4 c4 W& }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \' r! P5 n! ~; Q6 y! m
芡汁二： 0 J0 y: ?" j7 G# J, b
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( y; n# W! o
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb' c- Y/ z9 _ ^& l# g$ R# ?% T
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
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2 f$ K+ _! F- Z) q+ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。tvb now,tvbnow,bttvb+ t( {) k- U) ~- N6 K t% O
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. n3 X% ~: ~: i
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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