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[中式食譜] 韓國白菜Kimchi獅子頭


7 {& V( ?' g, p' }  S材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; j& [+ X4 e" o5 v3 b
韓國白菜Kimchi300克(留2湯匙切碎)、娃娃菜2棵(開邊)、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量(埋芡用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% `; a( X; _2 ]- D- Z* B6 p

, J8 }; ]8 k0 Z2 W( s( I# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Y1 r0 P# o; m' N( P: T+ G: D
調味醃料: 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
* ?0 x& S, u$ h- n/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
( e" L0 {7 D0 O" P7 y' V, }tvb now,tvbnow,bttvb1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻,分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi,搓成球形。
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9 q5 A  M- R$ w8 i2 h3 m5 V公仔箱論壇2.燒1杯油落鑊,肉球均勻沾上生粉後,放熱油內煎炸至外層呈啡色,取出濾淨油份。
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& J; O9 U' ]7 s8 y5 T; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜,排放在鑊上,注入清水至蓋面。將肉球放在菜面,合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘(視乎肉球厚度)至肉熟。! z# y1 \, h- u- V

/ Y2 _& [7 H1 k' v5.39.217.764.用適量生粉水埋芡,即可上碟。
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