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材料:
- e4 ?' x# }1 U: ?! P; g1 L# `# E韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）, z. [8 K5 W+ m* z. @; ~# K+ z
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調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
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, A8 ]2 w2 ?& R( |8 A公仔箱論壇做法:
$ {$ R9 i; g7 J7 N: B& E' L! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。. s2 [" d# S( G! a
; g* m% Y2 D6 [9 e1 {5 I1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。5.39.217.76! z2 G- ^, c. t9 L
3 f) K( u6 P! `2 |6 V公仔箱論壇3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。
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( }% Y. k) y5 S) P/ V( ~1 btvb now,tvbnow,bttvb4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。5.39.217.76) v8 N7 |+ S9 H# Z
, z1 R% ]+ A9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-8 03:58 AM
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