: D, P! I( P; }. _4 ~6 G材料:
# t7 p E/ D( r4 I$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）* ]& [: O/ G9 w' @; ~% K, ~
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& ^- f" q# a0 B$ j3 E5.39.217.76調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙5.39.217.76# n% V8 S L8 W; Q, L
2 c: ]4 h& E/ M T: f2 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l7 s, _* l, w4 C5 R* f
做法:
7 p) |6 z+ a7 u7 ?( A& Q* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。tvb now,tvbnow,bttvb9 D7 Y* m" J9 g. `' F2 z8 k' L
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2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。tvb now,tvbnow,bttvb6 y D7 i7 U8 E/ ^+ v, Q6 d2 W$ J
9 n I. M: h: w0 `7 t: \# A公仔箱論壇3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。
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1 E' j, \$ }# q: R4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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