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[中式食譜] 瓜田梨下


  Y5 i- u9 H! M. ^5 v公仔箱論壇材料:     
. n% F$ O+ Q9 r9 b$ S勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙
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# X/ ]) r8 C. @做法:     5.39.217.76' e6 p9 e- D- b7 [3 V& J# [* r  C
1.將帶子解凍吸乾水,用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。
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) ^; c  x7 i) C, s6 J9 O+ O公仔箱論壇2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。
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5 G3 c* _0 N4 ?. i4 x8 g+ ?  ~3.起鑊炒合勝瓜,注入上湯,加入南瓜片及雪梨片兜勻。' N" I& [$ A9 [& f) N

! @8 H" P/ F$ b: Y4.浸煮5分鐘後,加入帶子略煮,最後加入胡椒粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb! `+ A$ O+ j& I' K

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