3 V7 Z! m$ W, W+ u! _1 c4 P5 ?% mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ E' @% o( R7 }" X5 x+ N. t! \* X煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L' S- J5 R5 x5 E. e
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; \1 f( Z) E# U0 D調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb$ l& r# T) X! Z9 V( X# i9 y: z
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙& I8 n" d- D: H# f; ?
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做法:
8 |; O$ y& F( B, e5.39.217.761.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。 x1 I% ^0 V/ |4 O2 e$ F6 E8 M
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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% `$ W! M% I" n0 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。5.39.217.76! \7 S8 b, M; g) G
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4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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