* e E6 f$ I& N% i: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 j! S$ M# W6 ~. V2 C% Z煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙5.39.217.761 w: s( r3 v$ @2 w$ ~
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調味汁料：
" C! G% L' ]1 ]/ `tvb now,tvbnow,bttvb上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙% Y/ D4 y2 K2 W% M$ k( t
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) W) M% u2 x3 t6 i; k% A# `5.39.217.76做法: : d3 U5 V: H6 X0 z1 V
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]. n4 x0 V3 I" N: v& A
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z3 Y7 u3 k; d. G/ l1 Q
. Z" y, p% k0 k2 T6 y公仔箱論壇3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。5.39.217.769 e$ t* P# E- x* [2 L7 m6 H! k6 }# U3 {
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4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。5.39.217.76- R0 e" O" {; S/ {
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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