材料: ( V3 l1 ~8 j2 g- d: Y8 s; U4 R3 N
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
$ x# h8 y. M( L( c: X8 U' E$ g2 Z# G
: {+ X# n4 b. G7 e' k+ z
調味醃料（蝦仁）：
) y2 w% O( g( C" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb ]3 `+ q f5 b; k1 B
) j9 z+ H" V( d A+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇$ Y, j- i. ^! p: R+ a, W
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
' J8 U2 H/ D7 }' H+ t
# M, i( s' Y7 q- Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K& \9 x% n7 ]7 w
做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 V+ ~( n9 B* I0 q: k1 }; p
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
- g5 K: Q. u% r/ f" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R/ C/ {; a" Q. S6 i! J2.腰果以中慢火油炸脆，取出。2 W! s9 i- |% a9 _8 z: t
tvb now,tvbnow,bttvb. t- m" \ V0 x4 [! r0 D8 B
3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
8 q" \+ I7 z$ x1 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. R* S+ }' Q& ~$ \+ Q9 `" L$ {
|
發表於 2015-2-7 04:19 AM
| 