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[中式食譜] 腰果蝦仁

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 s. d' b$ ]" c' R8 S/ C' ]8 I
蝦仁150克、腰果100克(汆水,濾淨)、蘆筍100克(切段,汆水,濾淨)、薑片4片+ w- k: W' ]- d
5.39.217.761 N* y& K% c4 D

/ {* y  _% F2 V6 stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(蝦仁):
& a3 `. Z( I& |( O* e! b# m6 C* u5.39.217.76鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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" ~; Y: F3 r# c$ y& A4 M1 H( @, s芡汁: 6 A  {# ^- W' z$ W
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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  p/ i) f- H8 |3 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
! K) q  X: ?6 {( ?5 z# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,與醃料拌勻待片刻備用。
4 b5 V( O3 G3 S# jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! E, g0 A# k$ B5 f& k5 M
2.腰果以中慢火油炸脆,取出。
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁,放入蘆筍兜炒數下,加入芡汁材料埋芡,再放入炸脆腰果兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R, z+ M- P, X. M; o9 g! U3 G9 O$ a

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