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[中式食譜] 腰果蝦仁

材料:     5 r! b/ }9 c3 z, d
蝦仁150克、腰果100克(汆水,濾淨)、蘆筍100克(切段,汆水,濾淨)、薑片4片& r6 n1 G( n0 ?  ?$ O
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( z8 N/ M; _7 t! y7 h  Q# j/ q$ a' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(蝦仁): 5.39.217.765 G: U) h4 W2 ]- A8 ]
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
: z! h/ n& X; E& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v2 o# c0 J4 n9 V! E2 w公仔箱論壇芡汁:
! X1 z1 z' }2 l- i+ J4 ^. \公仔箱論壇上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙) B' U- l/ H, Y

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* S3 u6 x, L* ]. ?' W8 Y* `4 I6 z公仔箱論壇做法:     
) T1 K  @# {1 R; _1 d3 r5.39.217.761.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,與醃料拌勻待片刻備用。
) A& |! z  d$ i/ j2 h' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ {' s6 p! H% B7 L! W
2.腰果以中慢火油炸脆,取出。) ]+ g  h+ C6 p  n$ D
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁,放入蘆筍兜炒數下,加入芡汁材料埋芡,再放入炸脆腰果兜勻即成。
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