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[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

材料:        
! a* ?) K7 V% N; y. }' }公仔箱論壇大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {3 M& ^2 p, }7 d) X/ q$ v' R

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調味:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ C5 x6 ~/ C/ Q1 e5 G
咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙
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做法:        
' T1 `3 x: y- m7 E1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。
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2.起鑊爆香洋蔥絲,加入甘筍及大蘑菇略煮。
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3.注入上湯,煮軟甘筍後,加入咖哩粉及鹽調味。
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2 d( ]; b6 r/ `2 I, N. J! E/ |4.注入椰漿拌勻,加入紅椒上碟,撒上芫茜碎及蔥花即成。
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