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[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

材料:         5.39.217.76; Q) l2 s% D3 }1 l7 O1 D* q
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙
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8 x0 K* }# ?# f& S' _" R3 v8 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
# b0 r! A8 w% w2 J6 T2 q1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。公仔箱論壇7 C5 I# x5 t% R8 X& u; H

7 K, K& a2 `' q1 @* E- S2.起鑊爆香洋蔥絲,加入甘筍及大蘑菇略煮。公仔箱論壇5 T8 m  y! R/ A/ q5 m" D! ]- O. _

. g8 L) k+ r1 D" a0 i  b+ \tvb now,tvbnow,bttvb3.注入上湯,煮軟甘筍後,加入咖哩粉及鹽調味。
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, M% B1 [( Z, W+ u4.注入椰漿拌勻,加入紅椒上碟,撒上芫茜碎及蔥花即成。
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