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[中式食譜] 肉菇茶


7 S. ]2 B' \2 Y0 p6 [+ `! }$ N5.39.217.76材料:     5.39.217.76$ z! {( ]" q% B2 b6 R+ j
秀珍菇100克、本菇1紮、雞髀菇1隻、豬肉碎80克、車厘茄8粒、乾蔥4粒、肉骨茶粉1包、清水1杯、芫茜2棵(切碎)
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2 S2 N+ a- s7 J) s9 ?: q1 _5.39.217.76做法:     
3 Z- k: G+ p+ r! x& t9 T2 f+ l5.39.217.761.將本菇鬆開、雞髀菇切片;乾蔥頭、車厘茄開邊。
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, J- `. n, W1 u& Q2.將乾蔥爆香,加入雞脾菇及秀珍菇略炒。5.39.217.76) R( k) E1 n' W: J' j
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3.加入本菇及車厘茄,並注入清水,再加入肉骨茶粉。5.39.217.76% t- p9 J3 D0 ?, T
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4.加入豬肉碎拌開,待肉碎煮熟後撒上芫茜碎,即可上碟。4 S* F* i7 S8 A0 Y6 V
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