8 K6 \2 A+ {5 n+ U3 C9 a& R材料:
3 b7 h$ L; T% i: I2 ?tvb now,tvbnow,bttvb基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙
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" [* S9 N, i) b$ [' j3 w* @% Dtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ a6 V: p) V- }( J4 i
清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 N7 u* g. [5 @; m2 M
1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。
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/ y8 j2 [9 N) k' V( {. Q2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。* \- i" ]$ f* y7 y6 \: H
3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。
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# { H' H0 f, S6 M5 x4 p9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-7 04:17 AM
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