公仔箱論壇. i3 U1 ?4 x3 R% e
材料:
1 L, u( O3 `1 g2 X; r基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙
8 {4 @1 V C7 C' b7 [7 Y& d: D t- S& m3 c S. K
3 i$ t: J5 M& ^" j* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- P+ [) c; p& b& {& @
清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）公仔箱論壇1 E) U) ]; r a# p+ M m
0 E- R/ y( x$ M% I9 d4 W6 @
8 `: z: g$ V/ M- s3 v: w3 n7 i4 w1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.76 S/ r- ^5 H; ?
1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。% a1 O% v( A2 f
5.39.217.766 H0 L: I7 P$ l
8 \5 O$ J7 X6 C$ d2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。
5 w: q0 S8 S% t3 y- x6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。
& d5 M I- ?2 I0 K- @公仔箱論壇
0 i% A# L, n$ E4 m4 h1 b
+ `, T$ y0 l& m5 O1 [4 F: }公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-7 04:17 AM
| 