, p) Y4 w* h" V: m9 T7 v* ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 k- B* ?, ~8 f3 d5.39.217.76基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙公仔箱論壇/ X) J. S+ j7 h+ Z! L- d7 {
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調味芡汁：
1 R, u# p: I9 B# m, T/ {. r; e& G5.39.217.76清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ u8 u# C' f: H3 y9 y) J* p: D
5.39.217.76% L5 p4 `9 f5 C+ I) t" ?
+ j" T" E' ~) i* L7 g: otvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 f- e- r& D5 D+ v公仔箱論壇1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。公仔箱論壇4 }0 O, m/ N& W k
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2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。( z6 n: ]! D9 M; j; c
3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。公仔箱論壇1 t% r( D0 A% |9 l/ H
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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