4 e+ E8 G0 ]8 G1 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _0 X3 I* b G3 V" Z( _; [" i6 q
基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙
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8 F' g5 O2 N, _+ [0 h! Ttvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
! N0 y+ u9 G- C4 S4 ^$ d6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）
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做法: 公仔箱論壇2 W; Q1 h- s- N3 `% c+ B
1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。
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) I: y1 X# g+ V' I: {2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。, |& q0 ^6 c6 R0 g
3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t. }% ^7 e* d2 n5 d" W
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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