材料:
7 I- Q) I' C; N2 w$ B! B. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料：
/ b+ ~7 g, c7 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 3 Z* E0 m5 Q. N: a
0 `% p3 G" V1 {/ u! A) Q公仔箱論壇調味料： + C7 J7 e# R& L' i2 r2 z# q
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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+ \7 O* f( n1 i& s- o公仔箱論壇做法: , ? J s6 |0 T5 [% n# e
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ C1 z2 Z& e; K
6 Z* L. g! N" K- Ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。5.39.217.764 D; L! n! @7 r
4 g. |* A& Z* B5 b1 H0 \! h% m! `tvb now,tvbnow,bttvb4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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