材料: 公仔箱論壇/ a5 m p1 V& S( A. Y" @
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）" Z: w2 U, y# W8 V
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調味醃料：
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h9 q- ]7 r/ n4 G9 I* I! g$ M% C
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙公仔箱論壇7 z1 F$ v# J" a- \4 `! j( ~
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做法: : U8 K" M) i" m
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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5 j5 d8 m: Z+ g- V: F5.39.217.762.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。5.39.217.76: |# t; ^' H& r2 h3 w2 a
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。. E, b6 ~' d, k4 ^6 \ u: {
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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