材料:
" \. S3 F( |$ q4 v% e: e! j- v6 }5.39.217.76切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）/ j2 H& L% V4 c! }) x3 |5 \3 h
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調味醃料：
! z$ U, F! u2 w1 p3 c; L+ i8 T8 Q5.39.217.76生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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調味料： % B+ m( u9 y/ T
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙6 l+ i& e* b6 |2 b# Q; R8 u1 p6 f
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, _! J* x3 ~- x/ y/ {5 c' x: A5.39.217.76做法:
: U6 ~. z6 |% x$ \# K1 e5.39.217.761.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
9 C/ W7 e7 P( H6 r# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c. T1 e% |9 `; }
2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. O' s! E% X! L | G$ ^+ I
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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