材料:
{7 Q* L; S6 T# P& Q2 f: O4 Ftvb now,tvbnow,bttvb切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）公仔箱論壇8 f* O6 ^5 ^' `" p: M
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調味醃料： 5 S& ^7 f! g! {* V. _$ H
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 8 [* {/ y" g2 h4 s2 L& _
3 u8 q" ?# k% U0 b9 I/ k0 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
0 @, t1 K* }2 B+ ^1 ^: U; p: ]9 f清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k- [" _% `% a0 W9 G7 F1 L
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做法:
! f/ u& e& Q0 j5 g5 ~" v. Y( U$ p1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。公仔箱論壇/ x: R1 e% v, Y/ z
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。* P* r3 W' y. a9 ` p& i
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。公仔箱論壇) R" H7 _* P. v9 W& r+ s+ ^
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m9 J0 o/ |4 }4 j+ E1 M G1 ?3 ]
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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