材料: tvb now,tvbnow,bttvb* D5 D. u* e& P6 m
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）" b* {+ z6 W( v# C
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! x; N9 s$ C) U }$ @調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 t$ ^: G% Z3 \; i. q2 p _1 P
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 U: c+ j9 @2 C& S6 w
' f$ V$ r7 [$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
* |: r+ x! B! T! L _清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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% I( p& d* }8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @6 U( g3 X& h4 Z7 J做法:
7 n; b1 s" X4 @. g1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。: \7 ^. a+ w+ Q% K8 B2 `
% P3 x, E% Q; ]# x+ o8 Q3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。公仔箱論壇, u+ d8 R# ]) P2 H
7 \0 Z! k! i4 f0 J1 y1 q- X! U5.39.217.764.用適量調味料炒勻，即可上碟。公仔箱論壇/ C5 o0 c8 B I4 t
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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