材料:
9 t, D6 i8 w0 ?, U( O+ Q5 g9 l切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料：
6 v$ N) N* y" T2 j1 D" m" }* s' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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' v5 B! k1 V5 ?9 N7 G0 Z) J/ J公仔箱論壇調味料： tvb now,tvbnow,bttvb8 G% B) y7 Z9 L! N% O, ~- J
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 I' r, P" c! n9 r5 C. W0 I/ D) W
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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! _' X$ D3 r4 V3 G' |' u公仔箱論壇3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。公仔箱論壇! F$ @. A7 z4 t% y) u
# ^' d% y2 M0 M5 T: n, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用適量調味料炒勻，即可上碟。5.39.217.768 K& K3 {9 }# t( T# }- e
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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