材料:
$ M5 }" a( p2 N公仔箱論壇切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）公仔箱論壇5 O4 p \* a& B r1 U/ l
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7 |0 ]! a4 c7 s0 ^# P調味醃料： 公仔箱論壇 N1 i" m* }8 C1 G- i1 N7 V8 U
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 5 \* Z6 Q# i. a$ T' d6 a$ G
& @: Q- q, C v" r0 y1 _/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l7 m7 W6 j- O: f( J
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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: r4 o1 j! l* \3 ?0 n* e# I# {9 x5.39.217.76做法: 5.39.217.764 I/ C8 S$ R6 m6 s, z. b$ }/ o+ u
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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6 S$ Z0 b" p. S3 p2 n5.39.217.762.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。公仔箱論壇' J% K) s* o/ s; o" `. ^
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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