材料: 公仔箱論壇0 i p* @& _, j i! Q5 }8 J8 A6 `
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）6 U4 O; q) w5 I! ~! P3 a2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 R, M" e8 d* q# A
5.39.217.76: k) w( `& t4 }& q
調味醃料： 4 X; L1 t) h. l/ `' H( t
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
8 L) N+ F: p8 L* _* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p: x! N. P5 i( a+ F5.39.217.76調味料： ! o5 l, w1 B3 w Z9 e$ L
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙% _1 J5 y" l* K6 l, F$ T/ ^
- A* e0 _0 u9 h. _4 G1 B# V T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a- F9 ^: R! }/ A
做法: 公仔箱論壇% s8 n. X) J+ v) V- K- H1 z& n
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 j2 V9 L5 a
1 p# @/ {8 ~# x5 e1 f" o
2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。5.39.217.761 ]# i# C* V$ Y: R1 ` o
tvb now,tvbnow,bttvb4 F# B! s. D# c) ^$ i
3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
+ t" ^% v' E% n' h$ vtvb now,tvbnow,bttvb
D8 _$ j9 T5 b: D& U" P; htvb now,tvbnow,bttvb4.用適量調味料炒勻，即可上碟。* f8 K) b! R0 p: |. T7 F4 }
|
發表於 2015-2-6 03:59 AM
| 