材料:
. Y- d, w* C1 r" W' D+ \- |( \2 ]' r; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）5.39.217.767 ]$ E% k# a" U9 T
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公仔箱論壇5 S; V) m2 D& e3 L! A5 |
調味醃料：
; \. I, _& f, }! z6 A! i5.39.217.76生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb# s! F: p/ w# J# v1 ^+ A7 v
( F$ }8 J- I+ A5 `3 _) Z8 c公仔箱論壇調味料： 5.39.217.76+ ]% U0 c1 z$ P6 `
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙8 y+ w6 P, o7 D
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做法:
* t- f2 ?& B/ u( S. r+ y$ }, Y$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; T2 r2 V" Y+ U# h
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。$ ]2 m3 T( j* ]6 F5 {7 w
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。5.39.217.76! q$ Q g: ^ r/ M4 b2 x7 ~3 G
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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