材料:
5 U& X4 Z" W! a! Btvb now,tvbnow,bttvb切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( _4 J, K& H3 s; W- [
1 c. w# i2 a8 ~7 `) e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s0 x' B T3 G% p6 [. [, T1 F
調味醃料：
9 _4 e2 A0 E/ P7 U生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 公仔箱論壇9 D+ S# d) ^- o1 A
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調味料： " z, e, j9 ]3 M7 q/ S. K/ B
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 g3 T# d3 x
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做法:
$ _ B3 J1 m7 ~+ Z8 W公仔箱論壇1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m v v% j8 C& a- l# I7 b
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。# d2 {* h3 j5 _" D, I1 x
6 [/ v; w+ q9 C4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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