材料:
. W- G, d4 u- f公仔箱論壇切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 d [. A3 ]0 p L0 H$ q
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2 c; }6 |6 g& `5 E6 d) W2 Z2 ]調味醃料： 公仔箱論壇6 O/ u6 D$ {7 I8 q* u/ d
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 ! t- ?+ {" Z; @2 [; ^
$ H" E2 B1 q8 F8 Stvb now,tvbnow,bttvb調味料： , F8 k6 A, Y( A
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙5.39.217.762 Q" ]6 V! s( E" `3 ]
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做法:
1 J" y$ L, i f9 T) M: X7 q1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `, z6 U$ E2 y6 z
5.39.217.76/ D/ K" N7 X ^- _- `" d3 I
3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
- N" I5 ^ ^. g2 b" k0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @- {0 @0 n9 O3 o2 S$ w4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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