: C8 w" B: k. {" z* x* U1 c/ w公仔箱論壇材料: 5.39.217.764 r& t# b8 z5 Q' E L, c: [& T) Z
臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）5 L+ N' S5 Q9 v6 A9 m
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調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb3 r8 [5 L& G0 U$ W
清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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做法:
I4 F; c- U4 r8 K' i+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。
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- ^3 b5 \. C, y* x! z& |tvb now,tvbnow,bttvb2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。8 r9 i8 M$ v1 o; F8 A2 Z
' X% r& ]# L, F7 e- F4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。3 h1 t" E/ F* y ~# U, W7 h
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4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。公仔箱論壇9 l) {( l; B( F* C- V3 J. x
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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