! u6 F" j) U) _9 A0 Y' qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
% r- D+ q& z6 V- c9 `8 F公仔箱論壇白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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調味: 公仔箱論壇6 A5 A# `+ t, |$ p1 J( z/ ~
豉汁醬（一）： 5.39.217.769 E2 A I1 O8 i5 ], Y2 E
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 公仔箱論壇7 h" z# |5 T% w z. f/ B" B0 ~
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" U* S, R9 E3 _tvb now,tvbnow,bttvb豉汁醬（二）： 公仔箱論壇4 `2 m/ W ]5 P- `/ H! ?# H; X- b
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
6 r- }: c& A/ c2 A* i$ T1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" W2 L! H1 U: H L
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U C1 I' M; n6 l. q
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3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。8 h6 \6 z; m: d7 v/ q2 N3 r
, ~. L0 v* m# n+ F6 h; y" jtvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
. U4 T/ O+ _& p- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _% Z2 p" H5 I& `! A a) R
5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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