5.39.217.764 Y( t' j# G0 [* o. z) ]! q$ j
材料: 5.39.217.76$ v. k4 e3 O: G7 I5 v2 k1 v8 W
材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒）
; @8 U5 L; Z" f( c% _
& ^ k2 @ }4 B; q2 @5.39.217.76材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）: m, {6 Q o5 r8 q( m( A6 I
2 X9 P8 `, L% O2 z* F
; j- M' L/ c3 R- a' `; S& D0 f/ T- a調味醃料：: k# P! D/ m; j
蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 O$ A) s9 Y, A, ^
. Z0 N4 u$ L& y0 D
芡汁一：
* U g2 Z! r! w" ?# Q9 y @茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 3 V8 N- p- y* S5 z' f
" b+ w( J6 a: M8 Q公仔箱論壇芡汁二：
: t1 F- q6 B+ v+ v# V9 Q, M9 }$ x茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
: z9 C& P9 a3 V L8 xtvb now,tvbnow,bttvb. G" |) L, l* y4 C9 W- u' b: E
, Z: U V# H+ F+ _6 T; J9 c* \; Z8 @5.39.217.76做法: % z. }* ~. \, F3 f$ M2 D
1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。
3 O- X8 V, U& g& A$ ?1 a# U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 E/ p) I$ J7 J
2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |+ W7 R4 i# p$ i' W1 N
% p7 b& b% O+ N0 o. Ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U- p4 g9 b1 g, G ?' b
$ I, D+ u. h( Y5 v9 d: Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-6 03:58 AM
| 