研究預測 加元疲弱 進口產品 首當其衝 今年食品價格 蔬果漲價最多公仔箱論壇! G9 i' `) i4 u: y
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由於加元兌美元持續下跌,已經跌破80美仙,加拿大食品行業專家已經進一步調整了對2015年加拿大食品價格的預測,估計食品漲價的幅度會更大。漲價最多的應是水果、蔬菜和堅果。
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" ?* R: R* x) ]7 [- H貴湖大學(University ofGuelph)食品研究所教授昨天表示,由於加元對美元在過去幾周急劇下降,他們已經調整在去年12月發表的2015年食品價格上漲的預測。他們現在預計,蔬菜價格將上漲約5.5%至7.5%;去年12月時的預測是漲3%至5%。根據修訂後的預測,水果和堅果價格將上漲3%至5%,相比之下,早先的預測是1%至3%。
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該報告稱,除非食品經銷商在冬天結束前改變定價策略,消費者可能在今年春天就會感到一些價格的變化。他們還指出,當他們去年12月發布預測時,加元兌美元價格約為88美仙。然而,沒有預料到加元突然下降。這主要是由於石油價格暴跌。一些分析家預測加元可能會進一步下跌至75美仙。
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該報告還稱,加拿大有很大的一部分食品依靠進口,在2015年進口食品可能達到400億美元以上。加元疲弱就將迫使這些產品價格上漲。tvb now,tvbnow,bttvb. w2 _ [4 y: h+ ?! A6 t4 ^2 I
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對消費者打擊很大
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' ~$ ]% K* O9 B' o: Z5 k: F: e在去年12月份的報告中估計,肉類價格將提高3%至5%;魚和海鮮將增加3%至5%;奶類製品和雞蛋可降低或增加最多1.0%;穀物將增加從最多2%。研究人員沒有對上述產品的漲價預測做出修訂。8 Q& s1 W! r2 p [
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報告還指出,對於加拿大消費者,水果、蔬菜和堅果,佔平均家庭食品支出的15至25%,所以這類食品漲價對消費者會是一個很大的打擊。因為這些都是進口食品,缺乏替代品,所以特別容易受匯率波動的影響。
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研究人員預測,整體食品價格將上漲0.7%至3.0%之間,而他們以前的預測是0.3%至2.4%。上一財政年度食品類價格上漲了2.8%。 |