材料:
* `( @- n/ ~; ]$ p9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻公仔箱論壇 i8 l* i# W; s; X% _1 {* q
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做法:
5 h }# \+ i# |$ k( T" O( Z+ R/ r公仔箱論壇1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。5.39.217.76) `* J2 l$ E$ x/ N% u; b: P' N
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2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。
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" G) R& N4 u. |' ~3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。0 n* F2 `0 r6 b( b2 ?/ S
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。
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5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。公仔箱論壇 N* P$ ?( R: b2 o% R
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發表於 2015-2-5 04:20 AM
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