材料:
+ f) U7 Q+ j( f6 B5 i8 Z2 X蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻
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做法:
u) f, K9 f: S$ P5 P: ~" F5.39.217.761.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。
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- \9 o: K2 W' M2 v- u2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。3 M$ X* \2 V6 b$ B8 [, J5 m
4 r2 j# ^, R6 x3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。
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8 g$ E4 H8 I# ]2 ]4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。
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7 B* H2 V h- s, v: ]. y4 U) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。
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9 }6 z# r. q* S$ W3 Y( A9 h6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。
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發表於 2015-2-5 04:20 AM
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