材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O5 D+ Y/ ~- F- G' z
蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 i/ @ t' C; ~2 V4 @) d
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做法:
2 K5 ?% \% |1 h1 }3 A5.39.217.761.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。* L d ]7 T( x$ |% l2 ~5 l4 ~
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2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N+ Y9 x- R8 v4 p
. f: S) d! Q9 m3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。
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, M$ A1 i# n( v+ m: G1 itvb now,tvbnow,bttvb5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。7 ]' N, @8 X- d/ v% ^0 K& C7 s
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。tvb now,tvbnow,bttvb* Y# C7 ~: [6 S4 A" j; Q
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發表於 2015-2-5 04:20 AM
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