材料: 5.39.217.76& q9 m- w3 T# E7 C0 a U2 }1 R
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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: S' q4 y4 O7 c3 K' X4 ztvb now,tvbnow,bttvb調味: & [; l: @/ ?& ]
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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做法:
" B; d Z4 ~% S1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。公仔箱論壇; J! K' }; X1 l
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。5.39.217.76# x( Z+ [5 W6 S2 }- o" A8 J3 P& Y# W; l
$ a! k7 c0 U! s5 S3 U5.39.217.763.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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