材料:
# q2 S2 s, V3 S4 V/ [% J; P臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）5.39.217.76, Q! D4 h6 U, R0 W! _$ b
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& j2 K. [# s+ g+ h5 k8 {調味: 3 b0 ?4 z: K; d) D( D
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 C$ C) A0 U& ?# \" A
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。5.39.217.76$ Y. _8 s8 n" h
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。4 b1 b* [* L) n$ x6 X
+ o3 ^5 o* @. A) b, s/ U9 R7 k公仔箱論壇3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。1 v, T% l+ m, `
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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