6 ]1 L8 M8 |; E. l! A: b: {# _5.39.217.76材料:
1 Q: V9 J. A+ Z i* otvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙5.39.217.76" g6 b. N' Y3 n/ x( F2 c
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' |3 G |# V0 R- @5 N, o4 c* htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
+ x' |7 [$ H/ b! u6 L0 h生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇" q- ^6 [, J7 q" Y S5 f4 `& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ] b9 |$ P5 E9 L3 @( P
" l$ m9 Y0 x0 v7 x; ~& n5 j汁料：
* p& I, a+ c( w+ l2 y清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇7 g, { j* K: ?
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。
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2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q+ c( x i7 V( w9 Z
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3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。; Q* }4 Z5 B: J" k8 H- n
* b) E. f3 O- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。+ @6 V' v% `: t% a9 l
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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