材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! f( \! e8 q' `- s( C
枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）
/ F1 N' f! ?# f. Q6 B
5 M: _+ K4 g$ r8 E! m
5 q4 @6 F% _2 w1 V& f9 }) J; w2 P調味醃料：
, K3 S* p' e# R o5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙
" ~4 I$ ^5 ^! [" k7 R6 `5 p/ o5.39.217.76公仔箱論壇+ D& w, _. m* V K3 N3 g
tvb now,tvbnow,bttvb, P9 V' `* o: `7 [/ p4 U2 x
做法: 1 ^7 U% p1 O; I$ g k
1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w& E/ t7 t- V1 P% U; }& w
% b: G$ O( ^' f% W Z
2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。
" Y( f: U9 P0 Z- }
; n, s3 i) E4 W0 { Q8 P+ A( ]5.39.217.763.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb: p' _" x6 Q% W: ?6 c9 }$ V: z$ c
1 U' N- E! i! y) g. S7 {. c& B
4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。& V4 c; [8 u3 N; w
; N G8 b3 n5 ~4 L2 y7 ~& Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-5 04:18 AM
| 