材料: 5.39.217.766 F9 q5 Q' N) g& S+ S
枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）5.39.217.76: N+ h6 G+ T7 Q) Q( J u2 x% ]
' `3 m, l5 Q" l* f. S/ k* `
7 b% |9 `4 l* L( w; u調味醃料：
8 S& B1 N2 Q! E; ^3 v6 ?tvb now,tvbnow,bttvb五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙6 G7 D" w: R" p7 b5 }' m: i
% Q* m/ Z2 _) G9 Q p" k5.39.217.769 h- i9 @" t( `& u& }# i* s, e
做法:
% R6 b2 g* |9 o6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 Q' f* a8 d
. |4 R$ l7 E9 N2 |7 P公仔箱論壇2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。
: L6 D v1 b! i3 t( o, y7 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' Y' s1 S4 L$ A! u. |' z7 R
3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。
! ` ~; n- L1 E公仔箱論壇3 L) }# T6 n1 D3 R l A& b
4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。
3 T5 }3 V& k# H3 n% t6 T, q$ o4 _' S公仔箱論壇" D# B/ o! X9 {' l6 ]4 U- {) _9 v" E! }
|
發表於 2015-2-5 04:18 AM
| 