材料: 公仔箱論壇9 m8 I+ l" E) c; ^$ y% z
枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）
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' D4 j* ?/ P6 x2 i; ^公仔箱論壇調味醃料：
% w; b% c0 y8 J* F& p" Mtvb now,tvbnow,bttvb五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙
) E, T* _/ Z3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
# A2 i8 c+ O: r2 v$ H7 r; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。
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0 B8 X1 z5 V6 i7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。
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* _$ A' l1 z9 Q7 A' }3 F5 l5.39.217.763.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。
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8 B. |) ^6 b& X' x1 X. }tvb now,tvbnow,bttvb4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。
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發表於 2015-2-5 04:18 AM
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