材料: ' {0 R8 G* \$ \5 f% N( Y7 T
臘腸兩條（切條）、韭菜心1紮、白蘿蔔400克（切條）、蝦乾20隻、薑3片、
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調味芡汁：
+ D1 {7 m9 i" e6 O8 i5.39.217.76清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" _- ~( r S" x. C, N6 S
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做法:
( c1 e8 l; m2 P5 B7 m0 B( {' i2 ]1.將蝦乾沖淨，置碟內加1片薑（切絲）蒸軟。
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8 m6 C+ A: I/ i. X+ | Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條，全部切成大細均一。
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5 |/ U! s3 H8 j; o, I3.燒2湯匙油落鑊，爆香2片薑，放入蘿蔔條炒合，加少許鹽及少許清水炒透，取出。
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! O" N1 D$ e$ o0 y; i I) A5.39.217.764.再燒1湯匙油略落鑊，放入臘腸及韭菜心炒合，加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒，一邊炒一邊注入芡汁拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:18 AM
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