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[中式食譜] 臘腸韭菜心蘿蔔條

材料:     
0 Z! I0 m5 \7 t/ x. j公仔箱論壇臘腸兩條(切條)、韭菜心1紮、白蘿蔔400克(切條)、蝦乾20隻、薑3片、
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調味芡汁:
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做法:     
) U1 a; S  N$ i6 c' ~  h1.將蝦乾沖淨,置碟內加1片薑(切絲)蒸軟。
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2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條,全部切成大細均一。
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5 g: \0 P& B( l  N0 o5.39.217.763.燒2湯匙油落鑊,爆香2片薑,放入蘿蔔條炒合,加少許鹽及少許清水炒透,取出。
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7 h9 X/ J" }8 {1 [5 d3 y5.39.217.764.再燒1湯匙油略落鑊,放入臘腸及韭菜心炒合,加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒,一邊炒一邊注入芡汁拌勻,即可上碟。
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