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[中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- Q% h: w8 f. y3 i: k. q+ B
韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量(煮飯用)、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @. |5 L8 W& g+ r2 N0 m
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做法:     5.39.217.76% R0 C5 a4 w4 i) b: B
1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入大豆芽菜,以中火煮5至6分鐘至腍身,取出放入冷飲用水中過冷河,濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。公仔箱論壇( ~$ M- ?' R/ L4 [

+ [+ S: f: l8 I9 W: z+ b/ w0 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入菠菜,以中火煮熟(約2至3分鐘),取出放入冷飲用水中放涼,濾淨後拌入蒜蓉,適量鹽及麻油備用。5.39.217.768 r8 d& v* ]% F( Z* c. |) Q

/ V1 r% A6 S* t7 U3 x: |( G7 k公仔箱論壇3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨,置大碗內注入適量清水,上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。7 M1 X; A/ V: j6 P, l( N, v- s6 }
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4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb5 e3 s' m7 J4 U. y3 D0 g' S" P4 W+ ?+ K

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