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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 I" V( x0 ?- F$ T
煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:5.39.217.763 Y1 L! p4 Y7 {
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。公仔箱論壇* _0 ?/ U4 c- _ ?2 J
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2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
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3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 B( q: z& ?+ \5 k' g* p7 H
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。6 m9 i, Z5 D' o! k. A
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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