材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ h( D# o# s
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙8 A/ g( l* e/ ]) ?3 _4 E
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9 J6 c, @7 e4 j8 }# B* k, T% b/ s @公仔箱論壇做法: 5.39.217.766 r& p0 @, d1 W% S) B4 o' B
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。公仔箱論壇 x$ T! X) D) w2 N) F& _$ n
1 S+ \! \8 A0 a- b4 _2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# a7 ?7 u" Q# N6 y e- h
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3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
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4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。- B2 ?# a% N( R/ f% W- Q$ G
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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