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[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

材料:     0 c' ~; Y5 J- k" H) g5 I
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、蒜蓉3湯匙(煎香)、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% u/ m2 {, n) X
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6 x% a+ d! I# [. K做法:     5.39.217.76( F3 `% x7 n: P3 T0 @; M- l
1.將西椒切件去籽,蘸上少許生粉,再將鯪魚膠釀入西椒內,下鑊以中火煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) {* x$ {- `( V+ N: X8 g+ k( k

0 u8 d8 w  h+ o$ F4 H2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D$ @8 ]2 {7 j1 a1 H

: L3 l2 h  f6 K7 H5.39.217.763.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
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4.將煎香的西椒件回鑊,合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透,用生粉水埋芡,兜勻即可上碟。公仔箱論壇9 O( z* z+ y- i9 J. ]
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