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[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

材料:     
5 A( d8 y6 ~0 E# E! k  k公仔箱論壇青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、蒜蓉3湯匙(煎香)、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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) D/ }: n" z' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇' M4 V, T/ D0 Z- \, a+ i
1.將西椒切件去籽,蘸上少許生粉,再將鯪魚膠釀入西椒內,下鑊以中火煎香備用。公仔箱論壇' ~# ~' \1 \3 Z# D+ {( B- v4 \# Q

* N! w: L0 ]) }' ]2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
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9 C/ x; d4 ]* [5 c: }7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。tvb now,tvbnow,bttvb0 @; \# t7 m1 ?4 {2 U

# J9 D' @- I: ]# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煎香的西椒件回鑊,合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透,用生粉水埋芡,兜勻即可上碟。
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