材料: + w+ D9 S3 R- }5 b% H
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D% M+ t; v4 f! l9 R! U" V
' Q) b1 A( S, N/ {& U) Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P! |, |: G3 k0 `" g$ ~; A
做法:
! h3 R7 N: z* k5 F/ v9 [6 F1 W) v1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。5.39.217.768 u$ w4 u0 b$ u' O/ z
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2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
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" W$ D2 p6 e) v# r. S/ Utvb now,tvbnow,bttvb3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。公仔箱論壇9 F# P: c8 L6 q4 A2 r' A
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4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。( a1 `+ z c8 U: e9 d
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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