材料:
' ?) l% N$ z4 e# d- S/ U# u公仔箱論壇青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V A# l- c; I6 j
' g/ c8 X! A: r9 ^3 q! n8 Y: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A) B: k; W! b7 c
做法:
4 K6 U0 _) A- S7 c; ~1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
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, L: b3 L# \5 Y& r: F) L5 ]5.39.217.762.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
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8 B5 a& ]. r! H8 s3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
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& j" Z6 T3 U4 E) y% Q4 j4 X5 [4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。0 y5 U& B3 d1 l9 s! N$ d9 t2 L
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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