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[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

材料:     
  c" u% V" s8 @5.39.217.76青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、蒜蓉3湯匙(煎香)、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙8 ?7 k5 ]2 a$ a; @2 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x2 I& {- X3 I: C

3 \9 n! s7 h6 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, `! g1 @+ ^$ R2 ?公仔箱論壇1.將西椒切件去籽,蘸上少許生粉,再將鯪魚膠釀入西椒內,下鑊以中火煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# @5 g* `. v! X0 D1 X: @% l
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2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
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6 Z3 i/ y# d9 D, P/ q/ @. D公仔箱論壇3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。5.39.217.76: Q3 |- F$ m# n/ D! [+ J

$ W9 `1 T0 R; o. B5.39.217.764.將煎香的西椒件回鑊,合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透,用生粉水埋芡,兜勻即可上碟。
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