材料:
* r- c9 v( C* a: b( H% _5 H/ {tvb now,tvbnow,bttvb青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙公仔箱論壇+ Q( r2 ]9 U) d0 t) W& _: f
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! G3 V3 O0 ~2 d' R7 }# S公仔箱論壇做法:
/ A' Z5 |* Y, C) j4 V- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。. a' l" p" y# X- ?% b# W# V
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2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。+ l# u( T. C4 a" T8 R
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3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
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4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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