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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ n1 u* o+ F6 h4 S* R+ g
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）5.39.217.76) p; ]8 E K1 V; l( H' k
2 F H9 m0 C4 m. J0 y" ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C* S8 ^( D4 P: H) b$ g
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- N- f8 R E$ x6 E: B
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 & T/ W- [$ D$ G& |; H$ W
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芡汁： " l% m8 F+ S, y% I) T
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l% X. {2 U. ]0 L* r
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做法:
1 E8 ]' C% Q C; j! h* x5 m公仔箱論壇1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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' Z; g9 K1 n- a% D8 _; A公仔箱論壇2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。
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; R: b. u$ [, u) x9 `4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# i; g W& g' y+ n1 Q
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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