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[食肆地點] (河馬仔專欄)九龍塘Dan Ryan美式午餐評論

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『馬場樂子』(18) : 來自東京的賽馬看板娘,一向都好嚮往有機會去美國遊玩一趟,最想去的是一些大城市。
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3 J( \: u/ ~7 n7 f( M: _; Ytvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠』(18) : 馬場樂子的姐姐,同樣好想去美國度假,但想去的地方好像是度假天堂如夏威夷。
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的好朋友,同樣未去過美國,但對於一些美國舊歷史有點興趣。' R( C4 j, `5 |: [* D/ P

3 A# v+ P, i4 ~0 u) E: [2 i* I5.39.217.76『Viva Viviana Viveiros』(18) : 居澳中葡混血兒,有去過美國旅行及寄宿一段好短時間,還好懷念當時的時光呢!( ^9 ]2 `, F# `$ W3 y( I

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美式餐廳在香港可以話雖然多,但風格上有中古美國風味的又真的不多,而好多人說美式餐品的印象就是薯條漢堡飽,但其實漢堡飽的花款亦有不少,而今次所談談的這間位於九龍塘的Dan Ryan,就可以在19世紀四五十年代的美式氣氛之下,品味美式或意式午餐哦。
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而這兒也有一個極有古典色彩的酒吧枱,更特別之處在酒吧的頂部啦...
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0 q9 U4 j0 [9 E$ }5.39.217.76就是有部蒸汽火車不停地圍住酒吧轉圈啦...- n: o1 {4 {2 Q4 x: ~
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/ O) R5 H( y5 X% `5.39.217.76這裡的午餐價錢接近中高價格,不過也不乏附近的白領人士和外籍人士前來用餐。午餐也分不同級數,昂貴的PRIX FIXE MENU其實足夠二人食用。5.39.217.76! E7 g9 W: n: K+ y3 X3 t
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先講講較平常的LUNCH SPECIALS,首先可以選洋蔥/牛肉湯等等,而更喜歡的是這兒的鬆餅,軟綿綿但實際有點似甜品。
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/ n# O) F% F6 X! c+ i8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一個較喜歡的是這兒的SEAFOOD RISOTTO.以往好驚食到太軟或太硬的RISOTTO,幸好這兒的RISOTTO煮得透但不至於過軟,再加上濃濃的蕃茄洋蔥以及不少的海鮮如大蝦青口,整體爽口而不庸俗。tvb now,tvbnow,bttvb; ~& M; \4 U$ t% e& O1 U

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第二個喜歡的就是這兒的美式西南部CHOP CHOP SALAD,雖然這個沙律相傳來自19世紀30年代的美式餐廳,但眾說紛紜,其實太體就是將配料製成差不多大小的形狀合成便可,而這兒有必有的生菜及雞肉外,更有煙肉洋蔥等等,配以近法汁的伴碟,口味清新之外又不會太寡。公仔箱論壇# s: T: Y* v. ~0 A! R
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  }- h9 E6 h0 e+ c6 i+ {# e6 p; w; r公仔箱論壇而其餘的豬肩肉三文治雖然肉質較瘦,但這個烤汁接近似水牛雞翼的味道,當然辣度減低不少幾刺激味蕾。而其他的漢堡飽用上類似長包的形式來包住薄牛扒,薯條及沙律,略嫌乾身,有點不及豬肩肉三文治啦。
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馬場樂子 --- 對LUNCH SPECIALS之評分
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(文章部份 --- by Mary CHAN)
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這個PRIX FIXE MENU下面也寫了這句 :
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WARNING!We Serve American Portions., D! h" t6 q( e$ j6 i4 ?
就知道兩位少女分一個餐應該可以了...首先來個木瓜沙律,量好多而配以芒果汁,這個配合冰涼之餘又能增強甜味,這個食法對我來說都好新解。tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 u: a% K7 J2 w

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而這個蜜桃豬扒就是戲肉,份量有兩大塊而厚度豐足,但烤得夠香亦夠外皮脆內裡好熱,肉香四溢,其實女孩子食一份豬扒都已經好飽。
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0 [- \2 o" F# v) ?" j4 \5.39.217.76最後的是雪榚朱古力餅,不知道是否這是美式口味,真係甜到極...
, T7 }7 B  b5 i) j6 G& H4 O要飲杯美式咖啡才可中和一下........
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Mary CHAN --- 對PRIX FIXE MENU之評分/ T4 C# Q) R& I1 _

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+ _/ u4 f4 ?+ h9 l+ _/ e# Z相信上次有去RG14的朋友,入場時都有見過當日由本專欄<河馬仔專欄>所送出的兩款(共四面)的FOLDER...tvb now,tvbnow,bttvb# P  W8 y6 U! ?

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" Y& c9 X4 D% v+ ^+ U5 x% o6 _3 ]5 y/ d' }在這兒很開心能和以下三地同人畫師合作今次的小禮物製作 : (排名不分先後,括號為畫師。)8 F+ k( B% c/ \5 K  g+ @) f' `3 N
- (香港) : 紫桐
4 @+ s/ R; Y" ]0 f' l- (台灣) : Twinbox (草草饅)tvb now,tvbnow,bttvb. d# n0 d/ F3 [# M( r" B/ G
- (澳門) : Eskimofox
5 n) W1 \+ E$ f# v- (澳門) : 無限地雷 (小虫)

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在此希望大家喜歡,亦感謝各位對馬場樂子及馬場彩珠以及<河馬仔專欄>的愛護呢!!!
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畫師 : 草草饅@Twinbox (台灣)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 u- C* V. K' z. [/ D  G
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9 q  J  `2 W4 M4 a畫師 : 小虫@無限地雷 (澳門)公仔箱論壇& H# \5 O5 M' u6 a! l' ^

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畫師 : Eskimofox (澳門)5.39.217.76' @; Q$ B# B) V7 h
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畫師 : 紫桐 (香港)
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0 x/ n  ^/ U) F: I* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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