" e0 c9 r( U: }4 U! l4 |公仔箱論壇材料:
, d% q( P/ Q9 c4 f$ ~公仔箱論壇牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯公仔箱論壇; ?' I3 y1 g# [( b) n( [ b
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$ u, J4 r# T* A- o; H P( k公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 |1 p2 d$ i3 W5 u
魚露1湯匙半、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |: M4 T0 L6 V. g6 ^
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4 N( W3 K2 _4 P2 M9 B3 X5.39.217.76做法: 5.39.217.76& V3 Z; p" @% E: Q4 J3 N7 q
1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。
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. @1 L5 l9 q% B% j9 f. h9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。5.39.217.76( W( W, k1 V2 T F @; w3 S
7 y- y; _0 [0 c: M5.39.217.763.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。
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! B Z3 m2 ?% s6 _4 T0 Y& s4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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