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材料: 公仔箱論壇$ k8 V8 `0 V8 I: ?3 ^, i3 f
牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯公仔箱論壇; N( N% F; K2 E3 R2 h( ~
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1 _* k4 E: r' R- Q7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇" G; U6 c& M9 Q/ J( @1 f* ?! m
魚露1湯匙半、砂糖1茶匙
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/ x; U V& N& Z! D* v6 a( }# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- a3 U2 \3 {0 \9 K0 i/ k7 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G2 E2 h6 T- `
9 B* r2 F' b! ~4 B' ~# s& X+ i5.39.217.762.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。
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3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。
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4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。5.39.217.761 X& Q- _, T, U0 b+ U9 ?# c; x. O% A
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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