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材料: 公仔箱論壇$ W; l9 e! f: t/ V# f0 i
勝瓜4安士(切大粒)、冬瓜4安士(切大粒)、靈芝菇1量杯(洗淨)、雲耳2/3量杯(浸發切件)、魚柳2/3量杯(切粒)、小帶子2/3量杯(切粒)、蝦仁2/3量杯(切粒)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、白米飯2量杯、清雞湯2量杯、魚露2茶匙
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5 t8 X! F: K: S5.39.217.76做法:
& o! F+ U, A9 Q6 {/ z. Q3 U& |tvb now,tvbnow,bttvb1.將勝瓜粒及冬瓜粒下乾鑊烘炒片刻,加入靈芝菇及雲耳炒合,再加入白米飯炒勻片刻。
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2.加入已煎香的薑片及甘筍片,注入清雞湯及魚露煮滾,收慢火燴煮至稀漿狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 {( o$ r# z' e, H& J# R4 @" B
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3.加入魚柳粒、帶子粒及蝦仁粒煮至僅熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb" P8 M2 [9 ~+ A# g' u! c. C. n9 I
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