材料:
$ m1 Z6 Z0 ?8 D! S7 P2 o蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
) O5 B, W, I( p; b; k; [, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味汁料： + X( b$ Z1 L# \4 F" j
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.760 X3 R, y5 |3 ~( W6 P
9 T; V0 }9 U4 X4 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^$ Y0 m- W1 @9 o: |5 N) S2 U
做法:
. M' \0 C5 V5 I/ C- [' G" p1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。6 _5 D4 }) v# ` e+ o8 L
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
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4 O( h* d/ F4 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。 |
發表於 2015-2-3 04:21 AM
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