材料:
3 M6 t( @3 z/ N- m3 U( c2 D公仔箱論壇蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）公仔箱論壇( Q; @) k# w! Q; R5 c9 q* {
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調味汁料： 公仔箱論壇/ M6 B/ h9 I6 }( a
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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9 \* @# i8 v6 Z3 htvb now,tvbnow,bttvb做法:
* V8 _& _, p* D6 X5 Z" Y, x6 {0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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9 n; g3 P/ {3 N1 C- x: Z5.39.217.762.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。tvb now,tvbnow,bttvb& b! G' W( b- v: v5 B3 B9 _
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。 |
發表於 2015-2-3 04:21 AM
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