材料:
: ^) J5 ~8 j! I7 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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! }! C0 ]. [( E+ c8 u- }5.39.217.76調味汁料： 1 t" X# V. c6 \, }
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
$ F& Z$ S0 j3 |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n( Y! V% p! D" X6 o
$ B2 d" y a5 W n7 a1 x做法: 5.39.217.761 h% k4 a+ Z+ M( |7 [# }# X
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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9 l- \1 K- R% |" A公仔箱論壇2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
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4 |, J5 ]; `* W# \: f3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。 |
發表於 2015-2-3 04:21 AM
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