材料:
8 ]) s. ?" C+ z: ]( i% _蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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5 g' k" i1 l$ E5.39.217.76調味汁料：
& J! Z- i; ^+ a. E( w% Q+ J/ t8 P公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! z/ q; ]# ?) g/ t, o! T8 M
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做法:
1 C2 L n6 u' p8 G: @- q5.39.217.761.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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: V. L$ T4 |& x0 J! ^2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。 |
發表於 2015-2-3 04:21 AM
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