材料: tvb now,tvbnow,bttvb; Z& p5 S4 }! X: r1 R' U# ~
瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙
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調味:
% y9 y# R/ y9 D' k公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許5 a1 q8 ?) N$ o: R
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7 W r' r, c! y5.39.217.76做法:
/ a% g) d# y$ |# K8 G/ f( m1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。7 R7 ~, Q# e# x3 A
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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/ O/ ]9 T# J% I5 z" B$ i, P公仔箱論壇4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
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6 }, J: P0 [- U: }) W3 w5.39.217.765.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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