材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' n% [& b U9 V, k$ K
瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, A, R3 J9 j% }$ d# B: H
9 C- p5 Q* p: v! q! I/ t* o
4 X' Q% X) A" E; e# y$ A4 i+ y' j調味:
! T X+ s0 l$ L0 l鹽半茶匙、胡椒粉少許
4 P: J& _4 g. v+ W3 |, {5 ~5 s* J& n, v' c+ F$ [# q) x
, R0 D! w) o# a+ r: q, d& m做法:
8 y8 B1 f e" ^& W3 ^ Z* o# x+ I4 [1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。' l+ D+ a& ?7 S
9 K n$ z/ m, J1 W! g8 stvb now,tvbnow,bttvb2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s4 b6 V R" }, K+ D( x
3 a6 [; r' {9 E7 D3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
% h( u$ K0 u3 H公仔箱論壇7 N$ K2 G9 S4 O/ s
4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
3 F9 n7 T4 D1 \- g, ]0 w5.39.217.76
% ^7 A D/ r# z6 v- z, m1 X3 d! C5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。& E4 R8 l a- N
|
發表於 2015-2-2 04:18 AM
| 