材料:
# [, H* ^3 w- v7 |" f Z瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙
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調味: 公仔箱論壇- r4 A; f ^1 E2 W
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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- {4 p( \( A9 R1 J( W- t: \# @5.39.217.76做法: : B8 g6 ?( t/ s
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb, [, L0 t# J5 V2 c
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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% a$ z0 b8 A8 j' ]3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
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5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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