材料:
) U. L* s( z/ f1 N# B7 L+ k7 F7 R5.39.217.76瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, E. j0 G4 z% [
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) N3 x0 I. t" U3 q6 G9 wtvb now,tvbnow,bttvb調味: D; j: ~! g: _* b
鹽半茶匙、胡椒粉少許/ _- F4 i; S7 x* O1 G
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做法: 公仔箱論壇) h( o8 k4 @9 @; m% N3 [# s
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。
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' ?. E G/ P1 g( l: @: a: a公仔箱論壇2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。) R& R% p- D: i$ c; c2 _8 R* ^% B
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4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
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5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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