材料:
( B/ L, i7 M) p# i& \" F; G$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）: ?* p+ b( `" Q$ g D5 X6 s
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 P1 a$ |; y$ v8 g" P" G- {: _
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
* |3 P- Q) l& m: a: \) e& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 f5 }) s$ b0 F6 Z3 b; L. xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb: x3 c: b+ ^ _
香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片） + J3 A1 s7 ~; x! n
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芡汁（二）：
; F7 J8 \$ n5 O# g- f* p清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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做法:
- k" b# `( m" u6 h$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。5.39.217.762 z$ L" M/ q6 r1 z+ d, N! u
) a& f9 ]; q/ h* q2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O( v; R/ M; R0 J
- n8 B0 v: U! P$ y5 i5.39.217.763.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。8 C I" T' t4 ~/ s
( Z7 o2 ` c8 w J! ~tvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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