材料:
: d& \6 `) k" K& y* D9 k6 r4 k雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r6 @ @; C& L7 r7 u7 T
公仔箱論壇+ q" Q. e! a: ?* G- o5 {
調味醃料： ; [( V2 D- o* t5 D6 I% c
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
" {& s7 b2 E6 [" A8 k' v' I: [" v
; m4 Q, y/ }5 m/ g% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 l4 `/ i) h" P6 Z7 O/ }
芡汁（一）：
. Y& j1 G+ K8 V. p" m5.39.217.76香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x1 @( B5 D6 k- Y5 E& q: G
6 F0 t6 E. j8 O, Q0 g9 v: e
5 k: z9 g2 R5 B$ K5 ^! T
芡汁（二）：
2 I% e% g7 C( J5 _ Rtvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& M* [( d# S8 D0 Y" P
u/ O/ [3 a3 x6 [/ i
; u( {8 v3 D$ F* H5 Z% }, B5 a做法:
% u4 u) r% V& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ ^# F5 {2 e. S; G% y+ O7 n
! }5 m/ e; w8 G% O0 O+ ]1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. t% e. }# Q. }8 U+ t; y
5.39.217.761 |( v3 R* m; B+ \8 X/ P2 N) A
3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。tvb now,tvbnow,bttvb% C, K& ?0 q+ P& u! n' a' |
! S6 e* Z/ S( A5 V3 K
4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。
4 k' O! Q: }' y% k% A
! t. q0 a, J9 r! D. d% E+ ]; e公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-2 04:18 AM
| 