材料:
: g) }2 O+ `; J% Z# A5.39.217.76翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯, p5 v& i' _# V: x
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; E* H$ c5 E% T F9 n2 g' Ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
" Z7 J; R' Y6 V( |& `- O" J公仔箱論壇生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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# q, F( H6 d5 j8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： & q; ?3 Q; Q9 [' W/ A6 K& f
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.767 X- Q- j2 H! ?" _& I+ P+ T
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。* T; l G4 L% ?* W1 O& E! N% _
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。5.39.217.76" ], g, z0 }3 X5 `" G# k
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n/ J' r5 ~( A
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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