材料:
4 t l4 d8 m) h* U5 y2 A9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯5.39.217.76- C& o I3 Z# j
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調味醃料： 5.39.217.76 ~$ [: ]! K2 }6 u
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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汁料： + V" m+ ]% H, Z2 {
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
* H- l, ^6 w+ D- B- G1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。 T6 K5 J0 ~$ m* E% d" ^$ t! [4 s
; c- Z L! b# T- l; M; q5 F ^* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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+ J& G& S+ c( ^" a8 L. n公仔箱論壇3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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