材料:
, C a4 C1 [3 ~# C( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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調味醃料：
. P# Y* B0 D; N/ \9 d. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 & w/ L8 m7 s: w
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- x5 |/ J1 A+ H7 [+ A汁料： 5.39.217.76 V0 D: e- I, g# _; R
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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$ ]% _ R; R n) l0 j2 J5 H% V# y公仔箱論壇做法:
! r( ~( j" x8 u4 H) L, wtvb now,tvbnow,bttvb1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。公仔箱論壇, M& ]! z7 t5 a5 y
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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8 B6 z7 m: w' g; l. S, ~8 I3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: C z2 c6 L f5 {, z
( m7 \8 ?( w$ [' v2 G' v! a& S" o: \4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。tvb now,tvbnow,bttvb; E5 o5 u) A9 ]' |6 D0 T
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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