材料: 5.39.217.76# j" s, F( o, K; o: j3 |/ ^
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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* ^8 _+ K- B& u% G做法: 5.39.217.76, G7 s1 L( @7 J9 {' n
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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* Y1 \" Q- O2 p& P# J- d( ?7 J2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。5.39.217.76% d' }. e, f6 q3 F9 d7 {
; j+ T1 V) ]" _, m1 u7 a5 d* `tvb now,tvbnow,bttvb3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。7 u" q2 A% }+ ~$ X
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。( G* x) b" E4 |6 U, `+ P
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `7 ^! \0 y& B
# @& G2 [' C- ~$ b# a" i; j- y7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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7 B6 l6 J7 i& c. P1 @. {2 Wtvb now,tvbnow,bttvb8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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