材料: 公仔箱論壇: p- \, g/ C4 _0 B2 h; O
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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做法:
2 z- g, e5 ]8 J9 e1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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9 \' j, Y. ^$ E! wtvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) {" V. Z* Y0 u* s& D# n* w
1 l! x; T. o# ^; u1 }7 z4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ }# p) ], h# c- e
. T5 d4 G8 M& \( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。公仔箱論壇- l! C9 m: i5 N; ]) _. f' z$ g
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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