材料:
$ j/ ?9 |: |7 _1 V/ `9 u番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量5.39.217.763 L/ Y" V; m' J) _0 s+ X2 W
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做法:
+ ~3 E1 \+ r f1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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6 I7 ]7 H9 X5 G' C$ d2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 \; I. J: r/ ~% A# B' ?
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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" F0 ]3 I' I9 Z% N3 ^8 N& y6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。5 V( M: W5 D$ `& e
1 w/ L$ K d; J: W/ x# d- ^公仔箱論壇7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。+ i6 V/ o: \" r
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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