材料: 5.39.217.76$ P2 a# @. i, K2 D4 L
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
- T: f) j( y3 B2 g4 \6 ]8 c公仔箱論壇1 u' w! G' ^- }
& s, l# C( _: u4 \) }7 H' @
做法:
7 Y' N1 g) N8 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。5.39.217.764 @5 Y4 n. ]" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y- ]9 U7 I6 L5 B& [! w" n5 J3 Y
2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
( Z0 a; O! x3 O# p
0 X# W/ }1 l$ }5 Q, h _9 o( ^7 j3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。公仔箱論壇4 O) [7 i) k/ K. o; a: i: G
6 h- N! C8 v: Dtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。5.39.217.76 b/ v2 g+ w r- I6 }; {' b
% }) \: D9 P- q2 u. J; z/ ?
5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
5 _: I/ i( P; k* k' }5.39.217.76
" \0 J- R* \8 g- x* G6 `) M6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
1 \7 e# R5 n! {! Z& ^% o! c; O& `1 p' V7 x( ]# O
7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
/ E8 B: V: l& @ p5.39.217.76
# G$ R3 M" n$ O( ?5 n0 Y$ j公仔箱論壇8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
/ C# O% p8 `! D- Z |
發表於 2015-2-2 04:17 AM
| 