材料: 6 o- G9 ]$ o$ Z5 o! T6 ^
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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' A9 H6 {0 U3 W: z5 G做法: . [) }1 _5 s8 v. K7 @
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。5.39.217.76. J4 _9 ?3 {* v! h1 j
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( `1 F m5 f8 D' d/ E4 p
7 }6 P. E) y- c1 @3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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3 q( m/ G. T8 u2 [- G" X$ O( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: I/ `% b2 d8 H0 d+ T8 b) E
+ y! c" d& W: w: I# X$ ?4 g. p5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。5.39.217.76) N" x7 t) r4 f/ z
& _0 E: |. x1 d5 y" b5.39.217.767.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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6 x/ |; z# |. O3 Z. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb# a/ C# w2 A- a4 Q
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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