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韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量
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做法:
9 H( q6 D4 w0 C. _' x公仔箱論壇1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。公仔箱論壇) P4 O9 `$ A: j5 `2 v6 t
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3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。
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7 T9 H) `5 m+ K! L F/ J; W* I1 p4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。& u' m Y8 Z+ j! R
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發表於 2015-2-1 06:07 AM
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