6 f! P2 _/ Q, S$ a" ]! r材料:
# e- {- \* @. J+ c$ P荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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* ]; C+ |1 n6 `6 _( y調味:
; H7 c8 `1 N% Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）
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! X& Y$ R) H+ k- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: . \1 e' F: g2 `. W3 v9 o, p F% \9 H
1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 }, m$ {5 T! s/ k& O
3 o' L0 j) k5 j& |- \2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。公仔箱論壇& a4 O# s' g- I) n0 Z+ `; o8 N- e
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3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z: g% G; `0 g" r) z7 }5 G
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4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。( E7 W5 }: d) J: ]* D) Z6 K
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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