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[中式食譜] 涼拌荷豆素雞絲


; ?/ f$ _2 M- h; {% T  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v2 Q7 z: `' z
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻(浸軟)
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調味:     
( ~6 h1 }& }' stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵(切碎)
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做法:     
( f$ ]! e, j( i% o% M5.39.217.761.將素雞沖淨,放入開水中汆水後取出,再以冰水沖過,濾淨後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* K3 m# j) R: d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T3 H2 [# v2 p8 |# m+ P
2.將荷蘭豆去筋,放入開水中汆水後取出,再以冰水沖過,濾淨後切絲備用。
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3.將雲耳浸軟,修剪好,放在開水中汆水後取出,再以冰水沖過,濾淨後切絲備用。5.39.217.769 H% R+ p0 C; x% M; j3 S/ u
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4.將所有切絲材料放於大碗內,加入調味料拌勻試味後,作為涼菜品嚐。) E5 S0 s8 z  V. e

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