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材料:
3 t8 N1 S" Y# F9 b& \5.39.217.76雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 公仔箱論壇& |, l8 J/ q7 L' p) J/ p
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醬汁： 5.39.217.768 o9 _0 { \6 u9 J* o
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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' |* {( A6 h4 d做法: ! h# h, K& _8 x9 h4 e
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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+ h3 U6 ?0 @" W' j5.39.217.762.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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& \% W+ H4 C. |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。& m: R- E7 S8 h/ S8 m! P
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。- r d+ H* x4 h
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i. V! j8 A) |' N) q
. b& z3 X, D9 D! Q; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-1 06:00 AM
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