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材料: 5.39.217.767 K/ [8 Y' y# m$ G# l9 {
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）5.39.217.76+ b, ]$ {5 U* L5 h$ I& c
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ m; a! Y9 c( y% v7 a) w5 Z
6 c7 ]: d* v8 L: Rtvb now,tvbnow,bttvb醬汁： 5.39.217.76/ u: }) C: l2 ^
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?/ q: i. j$ g7 p
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. J( l; d" x) `2 O公仔箱論壇做法: 9 L9 y# q- L5 [( Q8 v& J
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y% E/ ~# R: n5 I% h3 ~
( j0 h% Y- U( V N公仔箱論壇3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。公仔箱論壇+ H W0 T7 @& R$ I8 O4 F4 q) ? `
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。5.39.217.76) E {; B, f2 s" |$ R
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。8 \+ l3 F* a! n/ C! w0 @9 v) C
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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