材料:
2 d- z. `' S, l% V5.39.217.76冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙
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( Z4 s0 W: Z1 ~$ g公仔箱論壇5.39.217.76: O2 R& ?0 `- A3 e" D" L C* i
做法: 5.39.217.768 _ r! O6 g) D7 K
1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V" p' H2 z4 K7 |# E. m: F+ N
% D5 H+ _: u; ~5 I4 i0 W0 C& o公仔箱論壇2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。5.39.217.76' }9 m6 A% s% R- `1 Y5 a5 i
" F5 J7 {4 t5 s% f4 ]公仔箱論壇3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。
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2 m# l5 e8 y e7 C公仔箱論壇4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 C* n, [4 E3 P8 i. w5 b
* s6 }. w! q" ~5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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