材料:
* j& J& K4 ^" @- |6 Utvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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( W# Z' L k- |; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇, X$ |6 f5 s/ X5 E0 V. i
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
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" K( `8 c( i7 x M2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
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1 }. d. m! T0 R* [4 n6 v, S公仔箱論壇3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。/ T4 C9 k/ d% n. m; S' e; ^4 k+ J
, }, B$ x5 P! ^5 J" @+ F2 K1 ^公仔箱論壇4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.76( y! t% U9 C* B8 i" i. E* |" F. e; E* Y. @
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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