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[中式食譜] 松露雞肉白菌豆腐

材料:     
1 K6 w7 s5 j  q- e" ]tvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條(切絲)、鮮白菌6隻(1開4)、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙(切絲)、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙5.39.217.76; j1 e& l* F+ [* Y" C* S

9 F+ B' @/ u4 `) w9 Z$ ]2 x4 C# \7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# I/ K/ ^% z/ O
做法:     
8 M; t0 l, z3 J2 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出,吸乾多餘水份,切大粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u9 P( ?8 X# @% \
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2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻,醃好備用。5.39.217.76, d. }9 i# S; _# T
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3.將煙肉及乾蔥炒香,加入白菌及雞肉炒熟,注入清雞湯及魚露煮滾。
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4.以中火煮至汁料餘下三份之一,放回豆腐燴煮片刻,加入黑松露油,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。) j& S9 B: C* J- o7 ?

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