* ] k6 i9 g* e# _, J R2 A材料: ! B/ B/ m- k y3 w- w1 d
馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯; C/ Y) x/ R7 {6 y5 ?2 U
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* D4 ~4 b7 `9 O6 ?3 }* G+ J* T, l, b5.39.217.76做法: 5.39.217.76; ]* f. H; w4 X# U+ W1 b
1.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。' Z6 i" T( f. T; z. N8 _
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2.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。5.39.217.76! ^: @1 T$ H2 D% R: z
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3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- S2 G. } n# U# W* E) H5 a
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4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 _& y+ t1 u6 n* E0 @
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5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。: o9 I" A( ^) q3 ~& S: y
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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