1 e/ R7 u- l/ N8 u3 d, j材料:
, M4 I+ h( [, t" j5 `$ V黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻
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調味: ?) p" W! {& A" U# G
粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙) Y7 H* N% o8 B
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 E$ e; [9 M' r! V% O, v
1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。. `0 P9 y# q8 `7 y' `( B
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2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。* P2 T0 w }: J l# b8 T
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3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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