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材料:
! q- n: Z# B$ g% x% Y6 W5 }韓國白菜Kimchi200克（切段）、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙
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做法: 5 ]9 y5 H) o6 C+ q* o1 E
1.將五花腩豬肉連皮沖淨，放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾，蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。. [ z4 k( m& Q g; R
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2.熄火焗10分鐘後取出，用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。8 y0 r1 ]1 I" [! a6 n
d S) e0 b% A2 r3 t' \3.食用前，將五花腩切成薄片。
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' V/ j# A& I3 I6 i% v6 Htvb now,tvbnow,bttvb4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬，撒上芝麻，用生菜葉包裹進食。
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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