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[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

材料:     
+ E3 a! R7 t; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮牛柳3件(約14安士)、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、番茄1隻(去皮取肉)、清雞湯1量杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t$ c/ u! S+ \! J* L

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* `* U" ]& \  X3 ^# ?4 ~做法:     5.39.217.76' M  ~# }! M5 m7 e) y
1.將牛柳一分為二,與法國芥辣及?汁拌勻,醃10分鐘。
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2.將牛柳煎香,加入紅酒煎至收汁備用。5.39.217.765 _/ ~. ]( o% t# J8 S

! d7 G9 V8 ]: E! d# Z' s+ u3 f3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾,加入魚露。公仔箱論壇( J9 w$ z; f- F5 J/ h3 y) I  q
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4.放回牛柳,加入混合香草,兜勻至收汁即成。
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