返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

材料:     
7 `+ ~+ W7 d/ H: x7 U  z新鮮牛柳3件(約14安士)、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、番茄1隻(去皮取肉)、清雞湯1量杯、魚露2茶匙5.39.217.76) h2 O3 X& b1 A+ X1 W, R: E* b4 o
) g; }: n2 }9 E" F- n0 K

3 O9 E! W1 j! I* o+ P4 ^" W做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 B5 W4 Z7 W0 t
1.將牛柳一分為二,與法國芥辣及?汁拌勻,醃10分鐘。
+ u3 l1 K5 v+ h+ d. B+ _4 @7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V1 W  Z! V) T: x- f; m2.將牛柳煎香,加入紅酒煎至收汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 v2 u- B8 Z) K3 x
9 u$ ?$ s4 x! Q2 t" H% c  z( I6 r% P
3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾,加入魚露。5.39.217.76+ }' `; i! I$ _0 n& ]) t  _" r

7 M3 k, X2 V  V6 I$ z4 ?! K  ytvb now,tvbnow,bttvb4.放回牛柳,加入混合香草,兜勻至收汁即成。$ \+ C" E, u7 o, J- j9 x, G' ]% a
返回列表